Κανόλα: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Η '''κανόλα''' (canola) αποτελεί ποικιλία της [[ελαιοκράμβη]]ς. Αρχικά το λάδι ελαιοκάμβρης δεν ήταν φαγώσιμο, λόγω της αυξημένης περιεκτικότητας σε ερουκικό οξύ. Το 1976 επιτήμονες από τον Καναδά, ανέπτυξαν μέσα από διασταυρώσεις, τη σύγχρονη βρώσιμη ποικιλία ελαιοκάμβρης<ref>{{Cite web|url=https://lazyplant.com/vegan-diet/which-is-the-healthiest-vegetable-oil-canola-oil-or-olive-oil/|title=Which is the healthiest vegetable oil? Canola oil or Olive oil?|last=|first=|ημερομηνία=|website=|publisher=|archiveurl=|archivedate=Δεκέμβριος 2019|accessdate=}}</ref>. Από αυτή τη ποικιλία ελαιοκράμβης παράγεται το ομώνυμο φαγώσιμο λάδι. Η κατανάλωσή του θεωρείται ασφαλής από τον άνθρωπο<ref>