Έμενταλ: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

{{πληροφορίες}}Το '''έμενταλ''' ή '''έμμενταλ''' είναι κίτρινο ημίσκληρο [[τυρί]] από γάλα αγελάδας το οποίο προέρχεται από την περιοχή γύρω από το Έμενταλ (κοιλάδα του Έμμε) στο [[καντόνι της Βέρνης]] στην [[Ελβετία]]. Η ονομασία Έμενταλ (Emmentaler Switzerland) είναι [[Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης|προϊόν προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης]], αλλά η ονομασία εμμεντάλερ όχι, και έτσι τυριά που αποκαλούνται εμμεντάλερ παράγονται και στη [[Γαλλία]] και στη [[Βαυαρία]]. Πολλές φορές αναφέρεται απλά ως ελβετικό τυρί. Το έμενταλ έχει γλυκιά, αλλά όχι πολύ έντονη, γεύση<ref>[https://www.kent.ac.uk/alumni/contact/preferences.html?fname=Efthimios&surname=Karaklas&id=02990937 Emmentaler Classic]</ref><ref>[https://dairygood.org/content/2016/cheese-types-what-you-need-to-know-about-cheese Cheese Types: What You Need to Know About Cheese]</ref><ref>[http://www.yiannislucacos.gr/ingredient/2184/emental]</ref> .