Κοκορέτσι: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Διάσωση 1 πηγών και υποβολή 0 για αρχειοθέτηση.) #IABot (v2.0 |
αφαίρεση προτύπου {{πληροφορίες}} / επαναφορά εικόνας Ετικέτα: Αναίρεση |
||
Γραμμή 1:
[[Εικόνα:Kokoretsi.jpg|thumb|250px|''Κοκορέτσι'' το οποίο ψήνεται στην σούβλα]]
{{πληροφορίες}}Το '''κοκορέτσι''' είναι παραδοσιακό ελληνικό ψητό [[τροφή|φαγητό]] από εντόσθια ζώων. Συνήθως σερβίρεται ως [[ορεκτικό]], κομμένο σε φέτες. Παρασκευάζεται όλο το χρόνο, αλλά συνηθίζεται ιδιαίτερα στο τραπέζι του [[Πάσχα]]. Γνωστό στους βυζαντινούς σαν ▼
▲
χορδαί, ή χορδια ή πλεκτή όπου παρασκευαζόταν με τον ίδιο τρόπο και υλικά<ref>[http://www.diakonima.gr/2014/10/01/βυζαντινών-διατροφή-και-μαγειρείες/ Διακόνημα-Βυζαντινών διατροφή και μαγειρείες]</ref>.
| |||