Το '''νέκταρ''' στην [[Ελληνική μυθολογία]] μαζί με την [[αμβροσία]] ήταν οι τροφές που έπαιρναν οι [[δώδεκα θεοί του Ολύμπου]], εννοώντας πως μ' αυτά αποκτούν την αθανασία τους αλλά και τη δύναμή τους. ΚαθώςΗ ηλέξη [[ετυμολογία]]αμβροσία τηςπροέρχεται λέξηςαπό είναιτο αν(μ)-βροσία(θάνατος),+βροσια δηλαδή τοθάνατος αντίθετοοπότε τουη [[θάνατος|θανάτου]],λέξη δηλαδήαμβροσία είναι η αθανασία. Το νέκταρ είναι ο χυμός των λουλουδιών με ζαχαρώδη σύσταση, ενώ με το ίδιο όνομα αναφέρεται και ο χυμόςποτό που μαζεύουν απ' τα λουλούδιαέπιναν οι μέλισσες και, που μετά την κατάλληλη επεξεργασία απ' αυτές, μετατρέπεται σε μέλι. Νέκταρ επίσης ονομαζόταν καιθεοί το ποτόόποιο τωνείναι 12δώδεκα Ολύμπιωνφορές θεών,πιο πουγλυκό βασικό συστατικό του πιστευόταν ότι ήταναπό το μέλι.Αυτό, μαζί με την αμβροσία, αποτελούσε την κύρια τροφή τους.
Βρίσκεται στο βάθος της στεφάνης των λουλουδιών κι αποτελεί υγρό βλεννώδες, πλούσιο σε σάκχαρα κι άλλους υδατάνθρακες. Συντελεί στη γονιμοποίηση του λουλουδιού γιατί, αναζητώντας το οι μέλισσες και τ' άλλα έντομα, γεμίζουν με γύρη και τη μεταφέρουν στους υπέρους των λουλουδιών.
== Αναφορά για την αμβροσία ==
Στην [[Οδύσσεια]] του [[Όμηρος|Ομήρου]], όταν ο [[Ερμής (μυθολογία)|Ερμής]] κατέβηκεπήγε κάτωστο στην [[Ωγυγία]] (νησί της [[Καλυψώ|Καλυψώς]])σύμφωνα από διαταγή του [[Δίας (μυθολογία)|Δία]], η Καλυψώ τον κέρασε νέκταρ και αμβροσία, περιμένοντας να ακούσει τι έχει να της πει, κάνοντας ένα επίσημο γεύμα.
