Μούρο: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
(''αγγλικά'': Wikipedia: mulberry και όχι το υπερώνυμο berry) Ετικέτες: Επεξεργασία από κινητό Διαδικτυακή επεξεργασία από κινητό |
|||
Γραμμή 1:
[[Αρχείο:Mulberry.jpg|thumb|right|250px|Μούρα]]
Το '''μούρο''' (''αγγλικά'': [[Wikipedia: mulberry]] και όχι το υπερώνυμο berry) είναι ο [[καρπός]] της [[μουριά (φυτό)|μουριάς]]. Είναι σύνθετος και αποτελείται από μία ταξικαρπία που σχηματίζεται από τα άνθη της ταξιανθίας. Το μήκος του ποικίλει από μισό εκατοστό μέχρι και 2,5 εκατοστά. Τα μεγαλύτερα μούρα παράγονται από τα καλλιεργούμενα είδη.
Το '''μαύρο μούρο''' είναι το πιο νόστιμο από τα άλλα είδη, είναι χυμώδες και το χρώμα του είναι σκούρο πορφυρό. Τρώγεται σκέτο ως [[φρούτο]], χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική καθώς και στην παρασκευή χυμών. Το '''κόκκινο μούρο''' έχει χρώμα ανοιχτό πορφυρό, γεύση πολύ γλυκιά και χρησιμοποιείται στην παρασκευή μαρμελάδων και ζελέδων. Τα άλλα είδη μούρων είναι κατώτερης ποιότητας και δεν καταναλώνονται ευρέως.
| |||