Νερό: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Γραμμή 311:
Ο [[Γκίλμπερτ Λιούις|Γκίλμπερτ Νιούτον Λιούις]] (''Gilbert Newton Lewis'') απομόνωσε το πρώτο δείγμα [[Βαρύ ύδωρ|βαρέος ύδατος]] το [[1933]].<ref>{{Cite journal|pages=341|year=1933|doi=10.1063/1.1749300|last2=MacDonald|first1=G. N.|volume=1|last1=Lewis|journal=The Journal of Chemical Physics|first2=R. T.|title=Concentration of H2 Isotope|issue=6|bibcode=1933JChPh...1..341L}}</ref>
Οι ιδιότητες του νερού ιστορικά χρησιμοποιήθηκαν για να ορίσουν διάφορες κλίμακες [[Μέτρηση|μέτρησης]] θερμοκρασίας. Οι πιο αξιοσημείωτες ήταν, οι κλίμακες [[Κλίμακα Κέλβιν|Κέλβιν]], [[Κλίμακα Κελσίου|Κελσίου]], [[Κλίμακα Ράνκιν|Ράνκιν]] και [[Κλίμακα Φαρενάιτ|Φαρενάιτ]]. Αυτές ορίστηκαν με βάση τις κανονικές θερμοκρασίες τήξης και βρασμού του νερού. Λιγότερο συνηθισμένες ήταν οι κλίμακες [[Κλίμακα Ντελίσλ|Ντελίσλ]], [[Κλίμακα Νιούτον|Νιούτον]], [[Κλίμακα Ρεωμύρου|Ρεωμύρου]] και [[Κλίμακα Ρόμερ|Ρόμερ]], που
== Νερό και ζωή ==
Γραμμή 320:
<div id="test">Η σημασία του βιολογικού ρόλου του νερού καθίσταται εμφανής αν υπολογίσει κανείς ότι στο εσωτερικό περιβάλλον των [[κύτταρο|κυττάρων]] το νερό καταλαμβάνει ένα πολύ μεγάλο ποσοστό της κατά βάρος σύστασής των, που μπορεί να μην είναι το ίδιο σε όλα τα κύτταρα, και που κυμαίνεται μεταξύ 70 και 90%. Και ακόμη ότι το [[μεσοκυττάριο υγρό]] αποτελεί το υδατικό περιβάλλον που αναπτύσσονται τα κύτταρα των [[Πολυκύτταρος οργανισμός|πολυκύτταρων οργανισμών]].</div>
Από μια [[βιολογία|βιολογική]] σκοπιά, το νερό περιέχει πολλές ιδιότητες που είναι κρίσιμες για τη διατήρηση της [[ζωή]]ς (τουλάχιστον όπως αυτή είναι γνωστή στη Γη), γεγονός που το ξεχωρίζει από άλλες ουσίες. Οι σημαντικότεροι λόγοι που καθιστούν το νερό τόσο απαραίτητο στοιχείο της ζωή είναι ακριβώς οι φυσικοχημικές του ιδιότητες
# Η μεγάλη διαλυτική του ικανότητα.
# Η μεγάλη αντίσταση σε θερμικές μεταβολές, (μεγαλύτερη [[θερμοχωρητικότητα]] από κάθε υγρό).
| |||