Πρωτεϊνογόνα αμινοξέα: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Στα [[κύτταρο|κύτταρα]] των διαφόρων [[οργανισμός (βιολογία)|οργανισμών]] απαντώνται διάφορα είδη [[αμινοξέα|αμινοξέων]] εκ των οποίων τα 20 (που όλα ανήκουν στα α-αμινοξέα) αποτελούν τους δομικούς λίθους των [[πρωτεΐνες|πρωτεϊνών]].<br>

Κάθε αμινοξύ περιγραφικά διακρίνεται από δύο τμήματα ένα "<u>σταθερό</u>", που αποτελείται από ένα [[άτομο]] [[υδρογόνο]]υ, μια [[αμινομάδα]] και μια [[καρβοξυλομάδα]] (που φέρονται ενωμένα σε κοινό άτομο [[άνθρακας|άνθρακα]]), και ένα "<u>μεταβλητό</u>" που αποτελείται από την "πλευρική ομάδα R". Σημειώνεται πως η "πλευρική ομάδα R" έχει διαφορετική χημική δομή σε κάθε αμινοξύ και δεν είναι πάντα [[αλκάνια|αλκύλιο]], με τη στενή έννοια, αλλά [[υδρογόνο]] ή οργανική ρίζα, γενικά.