Κυδώνι (ζώο): Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Διάσωση 1 πηγών και υποβολή 0 για αρχειοθέτηση.) #IABot (v2.0 |
→Γαστρονομική αξία: Οι "παράνομοι μετανάστες" έγιναν "παράτυποι μετανάστες" Ετικέτες: Επεξεργασία από κινητό Διαδικτυακή επεξεργασία από κινητό |
||
Γραμμή 60:
==Γαστρονομική αξία==
Στην κουζίνα της Ανατολής αλλά και της Δύσης, τα κυδώνια κατέχουν θέση ανάμεσα στα θαλάσσια εδέσματα. Συλλέγονται συνήθως σκάβοντας στην άμμο κατά την [[άμπωτη]]. Ωστόσο, η διαδικασία συλλογής κυδωνιών μπορεί να αποβεί μοιραία αν δε ληφθούν υπόψη οι επικίνδυνες καιρικές συνθήκες. Ενδεικτική είναι η τραγωδία στον Όρμο Μορκέιμπ το [[2004]], όταν 21
Στο [[Ηνωμένο Βασίλειο]] πωλούνται φρέσκα και μαγειρεμένα ως μεζές και συχνά τρώγονται με [[ξίδι]]. Διατίθενται σε καταστήματα θαλασσινών, μαζί με [[μύδι]]α, ζώα [[μπουρού]] και [[χέλι]]α. Επίσης, πωλούνται και σε [[τουρσί]] σε βαζάκια ή πιο πρόσφατα σε κλειστά πακέτα (με ξίδι), που περιέχουν και ένα [[πιρούνι]] με δύο δόντια.
| |||