Αυστηρή χορτοφαγία: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
μΧωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
|||
Γραμμή 7:
==Προέλευση και χρήση του όρου==
Η λέξη ''vegan'', (προφέρεται {{IPA|/ˈviːgən/}}, προήλθε από τη λέξη vegetarian που σημαίνει χορτοφάγος και άρχισε να χρησιμοποιείται το [[1944]].
Από την ίδρυσή της η Βρετανική Κοινότητα των Αυστηρά Χορτοφάγων, χρησιμοποίησε τον όρο vegan, για να συμπεριλάβει όλους εκείνους τους ανθρώπους που απέκλειαν από κάθε πτυχή της καθημερινής τους [[ζωή]]ς τα ζωικά προϊόντα, σε αντίθεση με εκείνους που τα απέκλειαν μόνο από τη διατροφή τους. Αν και η ολική χορτοφαγία με τη μορφή που έχει σήμερα είναι προϊόν του [[20ός αιώνας|20ού αιώνα]], η αποχή από κάθε ζωικό προϊόν μπορεί να βρεθεί σε πολλές θρησκείες του παρελθόντος.
Δημοσκόπηση του [[Τάιμ (περιοδικό)|Time]]/[[CNN]] που δημοσιεύθηκε τον Ιούλιο του 2002, έδειξε πως το 4% των ενηλίκων [[ΗΠΑ|Αμερικανών]] θεωρεί τον εαυτό του [[χορτοφαγία|χορτοφάγο]], και το 5% εξ' αυτών θεωρεί τον εαυτό του αυστηρά χορτοφάγο. Η εφημερίδα [[Times]] σε παρόμοια έρευνα για το [[Ηνωμένο Βασίλειο]]
Στην Ελλάδα συστήθηκε μόλις το 2014 ένα σωματείο (διαταγή 292-30/6/2014 του Ειρηνοδικείου Αθηνών) με την επωνυμία ''Ένωση των Βέγκαν'', το οποίο προωθεί τον βεγκανισμό.
| |||