[[Αρχείο:Throat with Tonsils 0012J.jpeg|thumb|250px|αμυγδαλές]]
Οι '''αμυγδαλές''' είναι μια μάζα [[Λεμφικό σύστημα|λεμφικού]] ιστού<ref>[http://www.iatronet.gr/iatriko-lexiko/amygdali.html Ιατρικό Λεξικό – Αμυγδαλή]{{Dead link|date=Ιουνίου 2020 }}</ref>, η οποία βρίσκεται στο εσωτερικό της [[στόμα|στοματικής κοιλότητας]] και αποτελείται από δύο σπογγώδεις [[αδένας|αδένες]], έναν στην αριστερή πλευρά και έναν στην δεξιά. Στη μέση ακριβώς των Αμυγδαλών βρίσκεται η [[σταφυλή]]. Είναι πιθανόν να έχουν πάνω τους και κάποιες [[σπίλες]] (μικρές τρυπούλες), χωρίς όμως αυτό να είναι απαραίτητο.
Kατά το πρώτο μισό του 20ου αιώνα θεωρούνταν ότι οι λοιμώξεις των αμυγδαλών ευθύνονται για συστηματικές διαταραχές, και οι αφαίρεσή τους αποτελούσε κοινή πρακτική<ref>[{{Cite web |url=http://www.iatropedia.gr/eidiseis/amigdales-ola-osa-thelete-na-mathete/34924/ |title=Αμυγδαλές: Όλα όσα θέλετε να μάθετε!] |accessdate=2016-12-12 |archiveurl=https://web.archive.org/web/20160525052718/http://www.iatropedia.gr/eidiseis/amigdales-ola-osa-thelete-na-mathete/34924/ |archivedate=2016-05-25 |url-status=dead }}</ref><ref name=alit>{{Cite web |url=http://ygeia.tanea.gr/default.asp?pid=8&ct=14&articleID=15618&la=1 |title=Μύθοι και αλήθειες για τις αμυγδαλές |accessdate=2016-12-12 |archiveurl=https://web.archive.org/web/20170128044353/http://ygeia.tanea.gr/default.asp?pid=8&ct=14&articleID=15618&la=1 |archivedate=2017-01-28 |url-status=dead }}</ref>. Ο ρόλος τους είναι να αναγνωρίζουν τα διάφορα μικρόβια και τους ιούς και να δημιουργούν αντισώματα εναντίον τους<ref>[{{Cite web |url=http://www.iatronet.gr/ygeia/wtorinolaryggologia/article/222/adenoeideis-ekvlastiseis-kreatakia-kai-amygdales.html |title=Αδενοειδείς εκβλαστήσεις (κρεατάκια) και αμυγδαλές] |accessdate=2016-12-12 |archiveurl=https://web.archive.org/web/20170502204424/http://www.iatronet.gr/ygeia/wtorinolaryggologia/article/222/adenoeideis-ekvlastiseis-kreatakia-kai-amygdales.html |archivedate=2017-05-02 |url-status=dead }}</ref>, και τουλάχιστον τα πρώτα χρόνια της ζωής συμβάλλουν στην άμυνα του οργανισμού<ref name=alit/>. Επίσης, μελέτες έδειξαν τις θετικές επιδράσεις της μη αφαίρεσης των αμυγδαλών<ref>[http://www.onmed.gr/ygeia-eidhseis/story/313107/eksi-organa-sto-soma-pou-i-iatriki-ypostirizei-oti-einai-axrista Έξι όργανα στο σώμα που η Ιατρική υποστηρίζει ότι είναι άχρηστα!]{{Dead link|date=Ιουνίου 2020 }}</ref>. Και σήμερα τα προβλήματα με τις αμυγδαλές θεωρούνται τέτοια που η αφαίρεσή τους είναι συνηθισμένη, αλλά για τους παραπάνω λόγους η αναγκαιότητα αφαίρεσης είναι αντικείμενο διαφωνιών. Πάντως γενικά, προτείνεται και είναι ίσως είναι αναγκαία η αφαίρεση όταν υπάρχει υπερτροφία, και όταν η λοιμώξεις είναι συχνές (4-6 φορές το χρόνο, ή τουλάχιστον 3 επεισόδια το χρόνο για δύο χρόνια)<ref>[{{Cite web |url=http://www.vita.gr/paidi/article/1462/prepei-na-bgalei-tis-amygdales/ |title=Πρέπει να βγάλει τις αμυγδαλές;Πρέπει να βγάλει τις αμυγδαλές;] |accessdate=2016-12-12 |archiveurl=https://web.archive.org/web/20161116170323/http://www.vita.gr/paidi/article/1462/prepei-na-bgalei-tis-amygdales |archivedate=2016-11-16 |url-status=dead }}</ref><ref>[{{Cite web |url=http://www.imommy.gr/healthguide/article/150/amygdales/ |title=Αμυγδαλές: Πότε πρέπει να αφαιρεθούν;] |accessdate=2016-12-12 |archiveurl=https://web.archive.org/web/20170126174812/http://www.imommy.gr/healthguide/article/150/amygdales |archivedate=2017-01-26 |url-status=dead }}</ref>.
