Σύκο: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
μ Προσθήκη παραγράφου "ΠΟΠ και ΠΓΕ" |
|||
Γραμμή 27:
==Ιστορικά στοιχεία==
*
* Υπήρξε σημαντική πηγή εσόδων του [[Αρχαία Αθήνα|αρχαίου αθηναϊκού κράτους]].
* Το σύκο στην κλασική Ελλάδα ήταν ο τρίτος σε σπουδαιότητα καρπός μετά την ελιά και το σταφύλι.<ref>{{Cite web|url=https://www.athensvoice.gr/taste/368399_syko-froyto-ton-arhaion-ellinon|title=Σύκο, το φρούτο των αρχαίων Ελλήνων|last=Πίττας|first=Γιώργος|ημερομηνία=2017-08-20|website=Athens Voice|publisher=|language=el|archiveurl=|archivedate=|accessdate=}}</ref>▼
* Τα ζώα που εξέτρεφαν για το συκώτι τους τα τάιζαν με σύκα. Έτσι προέκυψε η ετυμολογική συγγένεια των λέξεων σύκο και [[συκώτι]].<ref name="Συκο-συκώτι">{{cite web|url=http://www.sarantakos.com/language/sukwti.html|title=Aπό το σύκο στο συκώτι|last=Σαραντάκος|first=Νίκος|date=1998|publisher=Νίκος Σαραντάκος|format=html|accessdate=2010-04-25}}</ref>
* Tο σύκο είχε από την αρχαιότητα και ερωτική σημασία, μιας και σήμαινε το γυναικείο γεννητικό όργανο.<ref name="Συκο-συκώτι" /> <ref>{{Cite web|url=http://ippiasvolley.blogspot.com/2011/08/blog-post.html|title=Συκωτόν ήπαρ|last=Δημήτριος|first=Γκολίτσης|ημερομηνία=31 Αυγούστου 2011|website=Dgolitsis (blog)|publisher=|archiveurl=|archivedate=|accessdate=}}</ref>
▲* Το σύκο στην κλασική Ελλάδα ήταν ο τρίτος σε σπουδαιότητα καρπός μετά την ελιά και το σταφύλι.<ref>{{Cite web|url=https://www.athensvoice.gr/taste/368399_syko-froyto-ton-arhaion-ellinon|title=Σύκο, το φρούτο των αρχαίων Ελλήνων|last=Πίττας|first=Γιώργος|ημερομηνία=2017-08-20|website=Athens Voice|publisher=|language=el|archiveurl=|archivedate=|accessdate=}}</ref>
==Χρήσεις==
* Το σύκο είναι καρπός βρώσιμος και εύπεπτος, με γλυκιά γεύση, κατάλληλος για ανθρώπινη διατροφή αλλά και ζωοτροφή.
* Επειδή τα φρέσκα σύκα δεν μπορούν να διατηρηθούν για μεγάλο διάστημα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος,
* Χρησιμοποιούνται στη ζαχαροπλαστική για την παρασκευή παραδοσιακού γλυκού του κουταλιού, μαρμελάδας κλπ.
* Λόγω της υψηλής υπακτικής τους αξίας χρησιμοποιούνται ως φυτικά φυσικά υπακτικά έναντι άλλων χημικών σκευασμάτων.
| |||