Χουέι: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Οι Χουέι είναι, από άποψη εθνικής καταγωγής και γλώσσας, ίδιοιαποτελούν μεσύμμειξη τουςτων [[Κινέζοι Χαν|ΚινέζουςΚινέζων Χαν]], με τηνπληθυσμούς εξαίρεσηδιάφορων ότιεθνοτήτων οιτης Κεντρικής Ασίας. Οι περισσότεροι από αυτούς είναι μουσουλμάνοι, γεγονός που οδήγησε στη δημιουργία νέων, ιδιαίτερων πολιτιστικών χαρακτηριστικών. Για παράδειγμα, ως μουσουλμάνοι, ακολουθούν τη δίαιτα που επιτάσσει η θρησκεία τους και απορρίπτουν την κατανάλωση χοιρινού κρέατος, το οποίο αποτελεί το είδος κρέατος που καταναλώνεται περισσότερο στην Κίνα, αναπτύσσοντας και εξελίσσοντας τη δική τους ποικιλία κινεζικής κουζίνας. Το ντύσιμό τους διαφέρει κυρίως στο ότι οι ηλικιωμένοι άντρες φορούν λευκούς σκούφους και οι ηλικιωμένες γυναίκες μαντίλες, όπως σε πολλές ισλαμικές χώρες, παρ’ όλα αυτά οι περισσότεροι νέοι Χουέι είναι πρακτικώς αξεχώριστοι από τους Κινέζους Χαν.

Οι Χουέι αποτελούν μία εκ των 56 μειονοτικών [[εθνότητα|εθνοτικών ομάδων]] της Κίνας που είναι επίσημα αναγνωρισμένες από την κινεζική κυβέρνηση. Η κυβέρνηση ορίζει τους Χουέι ως το σύνολο όλων των μουσουλμανικών κοινοτήτων της Κίνας που δεν περιλαμβάνονται σε άλλες εθνοτικές ομάδες της χώρας. Οι Χουέι κυρίως μιλούν κινεζικά, ενώαλλά διατηρούν κάποιες περσικές και αραβικές φράσεις. Στην πραγματικότητα, οι Χουέι είναι μοναδικοί ανάμεσα στις άλλες εθνότητες της Κίνας στο γεγονός ότι σχετίζονται με μη σινιτικές γλώσσες. Συγκεντρώνονται περισσότερο στη Βορειοδυτική Κίνα (επαρχίες [[Νινγκσιά]], [[Γκανσού]], [[Σιντζιάνγκ]]), αλλά υπάρχουν κοινότητές τους σε ολόκληρη τη χώρα, όπως στο [[Πεκίνο]] και τις περιοχές [[Εσωτερική Μογγολία]], [[Χεμπέι]], [[Χαϊνάν]], [[Γιουνάν]].