Δυόσμος: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
μ +εσωτερ.σύνδεσμος προς νέο λήμμα
μ μ.επιμέλεια
Γραμμή 13:
|binomial_authority = [[Carolus Linnaeus|L.]]
}}
Ο '''δυόσμος''' (επιστημονική ονομασία ''Mentha spicata'', Μίνθημίνθη η σταχυώδης'') είναι είδος [[μέντα]]ς, το οποίο είναι ιθαγενές της Ευρώπης και της Νοτιοδυτικής Ασίας. Ο δυόσμος, πέρα από τη χρήση του ως αντισπασμωδικό, τονωτικό και χωνευτικό [[βότανο]], χρησιμοποιείται για να αρωματίσει διάφορα φαγητά. Απαντάνται και με το όνομα ηδύοσμος, όπου και καταγράφονται 13 είδη του και 9 παραλλαγές.<ref>Ηδύοσμος, σελίδα 144,Τόμος Ι,''Νεώτερον ΕγκυκλοπαιδικόςΕγκυκλοπαιδικόν Λεξικόν Ηλίου'', σελ. 144, Τόμος Ι</ref>
 
Είναι [[Ρίζωμα|ριζωματώδες]] πολυετές [[φυτό]] που φτάνειφθάνει σε ύψος 30 με 100 εκατοστά. Οι μίσχοι και τα φύλλα καλύπτονται σε ποικίλο βαθμό από τριχίδια, ενώ το [[ρίζωμα]] είναι σαρκώδες και εκτεταμένο. Τα [[φύλλοΦύλλο (βοτανική)|φύλλα]] είναι ωοειδή, με μήκος 5 με 9 εκατοστά και 1,5 με 3 εκατοστά πλατιά. Τα [[άνθος|άνθη]] του είναι μικρά ρόδινα ή μωβ ανοιχτό. Βγαίνουν πολλά μαζί σε στάχεις στις κορυφές των [[βλαστόςΒλαστός|βλαστών]].
 
Στην αγορά πωλείται φρέσκος δυόσμος σε δεσμίδες, για παράδειγμα σε λαϊκές αγορές ή ακόμα και σε υπεραγορές, για όσους θέλουν να τον ξηράνουν για μελλοντική χρήση. Επίσης πωλείται αποξηραμένος σε σφραγισμένα δοχεία. Ο φρέσκος δυόσμος μπορεί να γίνει [[τσάι]] όπως και ο αποξηραμένος. Ο αποξηραμένος δυόσμος συχνά χρησιμοποιείται σε [[σαλάταΣαλάτα|σαλάτες]].
 
Είναι [[Ρίζωμα|ριζωματώδες]] πολυετές [[φυτό]] που φτάνει σε ύψος 30 με 100 εκατοστά. Οι μίσχοι και τα φύλλα καλύπτονται σε ποικίλο βαθμό από τριχίδια, ενώ το [[ρίζωμα]] είναι σαρκώδες και εκτεταμένο. Τα [[φύλλο (βοτανική)|φύλλα]] είναι ωοειδή, με μήκος 5 με 9 εκατοστά και 1,5 με 3 εκατοστά πλατιά. Τα [[άνθος|άνθη]] του είναι μικρά ρόδινα ή μωβ ανοιχτό. Βγαίνουν πολλά μαζί σε στάχεις στις κορυφές των [[βλαστός|βλαστών]].
 
Στην αγορά πωλείται φρέσκος δυόσμος σε δεσμίδες, για παράδειγμα σε λαϊκές αγορές ή ακόμα και σε υπεραγορές, για όσους θέλουν να τον ξηράνουν για μελλοντική χρήση. Επίσης πωλείται αποξηραμένος σε σφραγισμένα δοχεία. Ο φρέσκος δυόσμος μπορεί να γίνει [[τσάι]] όπως και ο αποξηραμένος. Ο αποξηραμένος δυόσμος συχνά χρησιμοποιείται σε [[σαλάτα|σαλάτες]].
==Παραπομπές==
<references />
 
== Πηγές ==
* [https://web.archive.org/web/20130917170126/http://www.kipouroi.gr/blogs/dyosmos-mentha-viridis-oik-labiateae Οι Κηπουροί]
Γραμμή 35 ⟶ 38 :
 
{{Βότανα και Μπαχαρικά}}
 
{{βοτανική-επέκταση}}
 
 
[[Κατηγορία:Βότανα]]
Ανακτήθηκε από "https://el.wikipedia.org/wiki/Δυόσμος"