Κυπριακή Μπύρα: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

 

=== Μπύρα "Λέοντος" ===

Κυπριακή μπύρα που πρωτοπαράχθηκε το 1937 επίσης στο ζυθοποιείο ΑΕΤΟΣ, αυτή τη φορά στο νέο εργοστάσιο, επίσης στην Αγλαντζιά της Λευκωσίας<ref name=":0" />. Όταν οι Χρ. Πλατάνης, Ν. Χριστοφίδης και Χ. Σταυρίδης, απεχώρησαν απο τον προηγούμενο τους συναιτερισμό, συνέστησαν νέο υπό την επωνυμία «Χρ. Πλατάνης & Σία» και με Γάλλο χημικό ίδρυσαν εργοστάσιο στο οποίο κατασκευαζόταν η μπύρα «ΛΕΟΝΤΟΣ». Το εργοστάσιο αυτό, που κτίστηκε στον Λυκαβηττό (παρά την Παιδαγωγική Ακαδημία), τέθηκε σε λειτουργία το 1939. Το εργοστάσιο έκλεισε για τρία σχεδόν χρόνια (1941-43) και επαναλειτούργησε το 1944<ref name=":3" />. Το νέο εργοστάσιο, που πήρε το όνομα ΛΕΟΝΤΟΣ από την ομώνυμη μπύρα, διευθυνόταν από τον τεχνικό διευθυντή Ιάκωβο Α. Σκουρίδη<ref>Εφημερίδα "Ανεξάρτητος", 01/08/1944, σ.2</ref><ref>Εφημερίδα "Ανεξάρτητος", 26/09/1944, σ.1</ref>, ο οποίος ήταν χημικός, και η παραγωγή ανερχόταν σε 12 χιλιάδες λίτρα τον μήνα<ref name=":3" />. Λίγο πριν από το 1948 ο Ν. Χριστοφίδης πώλησε τις μετοχές του. Τις μετοχές του πώλησε το 1956 και ο Χαρ. Σταυρίδης. Έτσι από το 1956 ως μόνος ιδιοκτήτης του εργοστασίου που παρήγε τη μπύρα «ΛΕΟΝΤΟΣ» έμεινε ο Χρ. Πλατάνης<ref name=":3" />. Το 1962, ο κ. Φώτος Φωτιάδης εντάχθηκε στην εταιρεία ως σημαντικός μέτοχος και τα επόμενα χρόνια ανέλαβε πλήρως, εξαγοράζοντας τους αρχικούς μετόχους. Το 1967 υπογράφηκε συμφωνία με την Carlsberg για την παραγωγή της μάρκας στην Κύπρο. Αυτή η εξέλιξη οδήγησε στον τερματισμό της παραγωγής LEON το 1968, μόλις ένα χρόνο πριν από την έναρξη της παρασκευής του Carlsberg<ref name=":1">{{Cite web|url=https://photiadesgroup.com/portfolio/leon/|title=Photos Photiades Group|last=|first=|ημερομηνία=|website=|publisher=|archiveurl=|archivedate=|accessdate=}}</ref>. Περίπου 40 χρόνια αργότερα, τον Ιούνιο του 2003, η μπύρα Leon ξεκίνησε εκ νέου, για να παρασκευαστεί τώρα μόνο στις εγκαταστάσεις μιας από τις πιο προηγμένες ζυθοποιίες στον κόσμο. Η μπύρα βασίζεται στην ίδια αρχική συνταγή βύνης που παρασκευάζεται μόνο από βύνη κριθαριού, λυκίσκο και μαγιά και χαρακτηρίζεται από το χρυσό χρώμα του μελιού, το φρουτώδες άρωμά της και την πλούσια, δυνατή γεύση με τις ευχάριστες γεύσεις<ref name=":1" />.