Εγκέφαλος: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

==Πηγή ενέργειας==

Πηγή ενέργειας του εγκεφάλου είναι οι υδατάνθρακες και κυρίως η γλυκόζη, γιά την καύση της οποίας δεν είναι απαραίτητη η ινσουλίνη<ref>{{Cite book|title=Φυσιολογία του ανθρώπου και λοιπών θηλαστικών|first=Νικόλαος|last=Ασπιώτης|isbn=|year=1976|location=ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ|page=103|quote=}}</ref>.

 

==Εξωτερικοί σύνδεσμοι==