Λαχανοσαλάτα με σάλτσα: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Η '''Λαχανοσαλάταλαχανοσαλάτα με σάλτσα''' (Coleslaw)'''''coleslaw''''', προφέρεται «'''κόλσλο'''», ή μερικές φορές απλώς '''slaw''' («σλο») σε ορισμένες [[αμερικάνικη διάλεκτος|αμερικανικές διαλέκτους,]]) είναι [[σαλάτα]] που αποτελείται κυρίως από κομμένο ωμό [[λάχανο]] και επίσης ψιλοκομμένα [[καρότο|καρότα]].

Υπάρχουν διαφορετικές συνταγές για την παρασκευή της σαλάτας, με την προσθήκη άλλων υλικών, όπως [[πιπεριά]], [[κρεμμύδι]], τριμμένο [[τυρί]], [[ανανάς]] ή [[μήλο]]. Για το γαρνίρισμα προστίθεται [[λάδι]] , [[σάλτσα]] και [[ξίδι]]. Σε τυοποιημένητυποποιημένη συσκευασία περιέχει και [[μαγιονέζα]]. Σε κάποιες συνταγές προστίθεται και [[μουστάρδα]]. Ένας τύπος τέτοιας σαλάτας στη [[Βόρεια Καρολίνα]] ονομάζεται ''Barbecuebarbecue slaw'' ή '' red slaw'' και περιλαμβάνει [[κέτσαπ]] και ξίδι αντί μαγιονέζας.<ref>ABC News, (05-06-2009)[http://abclocal.go.com/wls/story?section=resources/lifestyle_community/food/recipes&id=6849983 Lexington Red Slaw] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20110629021839/http://abclocal.go.com/wls/story?section=resources%2Flifestyle_community%2Ffood%2Frecipes&id=6849983 |date=2011-06-29 }}"

== Ιστορία και ετυμολογία==

Ο όρος "«''coleslaw"''» προήλθε τον 20ό αιώνα ως μερική μετάφραση του ολλανδικού "''koolsla"'', βραχυγραφία για το "''koolsalade"'', που σημαίνει "«λαχανοσαλάτα"».<ref>Perelman, Deb. (08-08-2007) "[http://www.npr.org/templates/story/story.php?storyId=12570289 Coleslaw: You Could Be a Star]". ''NPR'', Accessed 24-06-2009</ref>