Κακαόδεντρο: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
.
Γραμμή 35:
Ειδικά για το γνήσιο κριόγιο έχουν γίνει προσπάθειες στη ζούγκλα τής [[Βενεζουέλα|Βενεζουέλας]] να βρεθεί το γενετικώς πιο γνήσιο κακαόδεντρο και να εδραιωθεί μια εμπορική ονομασία και αγορά ανωτέρας ποιότητας κακάου. Ο τύπος του κριόγιο είναι ο ευγενέστερος από όλους, και εμπεριέχει μόνο μικρές ποσότητες πολυφενολών, για αυτό δεν είναι τόσο πικρός όπως οι άλλες ποικιλίες κακάο. Η γεύση του είναι μαλακή και αφήνει αισθητά αρώματα [[αμύγδαλο|αμυγδάλου]] και [[μάνγκο]]. Έτσι τα προϊόντα του χρειάζονται μόνο μικρές ποσότητες [[ζάχαρη|ζάχαρης]]. Αλλά κάθε ποιότητα έχει και την τιμή της. Τα συνηθισμένα [[κακάο]] από [[Αφρική]] ή [[Αμερική]] κοστίζουν για την αγορά της [[Ευρώπη|Ευρώπης]] [[Δολάριο ΗΠΑ|$]]500 τον [[τόνος (μονάδα μέτρησης)|τόνο]] και το γνήσιο κριόγιο $1500.
 
Επίσης υπάρχουν και άλλα καλά κακάο όπως είναι το φοραστέρο από το [[Εκουαδόρ]] με την ονομασία: Νacional (''arriba'').οκεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεε
 
==Πηγές==