Μούχλα: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
μ Αναστροφή της επεξεργασίας από τον 156.207.237.83 (συνεισφ.), επιστροφή στην τελευταία εκδοχή υπό Gdim88
Ετικέτα: Επαναφορά
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας
Ετικέτες: Αναιρέθηκε Οπτική επεξεργασία Επεξεργασία από κινητό Διαδικτυακή επεξεργασία από κινητό
Γραμμή 6:
| footer = Μούχλα σε φρούτα και σε [[κτίριο|κτίρια]]
}}
Με τον όρο '''μούχλα''' περιγράφονται [[Μύκητας|μύκητες]] οι οποίοι αναπτύσσονται σε νημάτια που ονομάζονται υφές. Στην πραγματικότητα είναι αποικίες (βλ. [https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%91%CF%80%CE%BF%CE%B9%CE%BA%CE%AF%CE%B1_(%CE%BC%CE%B9%CE%BA%CF%81%CE%BF%CE%B2%CE%B9%CE%BF%CE%BB%CE%BF%CE%B3%CE%AF%CE%B1) αποικία στη Μικροβιολογία]) που σχηματίζονται στην επιφάνεια διαφορετικών ουσιών, όπως τα [[φρούτα]], το [[ψωμί]], οι [[Μαρμελάδα|μαρμελάδες]], τα [[χόρτα]], κ.λ.π. από μικροσκοπικούς [[Μύκητας|μύκητες]]. Η μούχλα που σχηματίζεται εξαρτάται από το είδος πάνω στο οποίο αναπτύσσεται και μπορεί να έχει άλλοτε βελούδινη άσπρη μορφή και άλλοτε διαφόρων χρωματισμών<ref name=D/>. Η ένδειξη της μούχλας σε ξεχασμένα δισκία μικροβιακών καλλιεργειών που χρησιμοποιούσε san ton xwnia ena pragma ta dontia tou ο [[Αλεξάντερ Φλέμινγκ]] το 1928, στις έρευνές του για τον [[Σταφυλόκοκκος|σταφυλόκκοκο]], τον οδήγησε στην ανακάλυψη της [[πενικιλλίνη|πενικιλλίνης]] (βλ. [[w:el:Αλεξάντερ Φλέμινγκ:Βιογραφία:Ερευνητικό έργο:Μια τυχαία ανακάλυψη | Μια τυχαία ανακάλυψη]])<ref>[http://www.sansimera.gr/biographies/98 από το sansimera.gr]</ref>.
 
Πολύ γνωστές μούχλες είναι ο ''μούκορ ο ευρώς'' (''Mucor'') που αναπτύσσεται στο υγρό ψωμί, η ''κυανή μούχλα'' (''penicillium italicum'') και η ''γκρίζα μούχλα'' (''penicillium digitarum'') που προσβάλλουν τα [[εσπεριδοειδή]] και η ''πράσινη μούχλα'' (''penicillium glaucum'') των φρούτων. Μπορεί ακόμα να σχηματιστεί πάνω από στάσιμα ή αργοκινούμενα νερά σχηματίζοντας πράσινο βλεννώδη αφρό αλλά και στα θερμά νερά. Στις περιπτώσεις αυτές αναφέρονται ως Κυανοφύκη (βλ. [[Κυανοβακτήρια]])<ref name=D>''Εγκυκλοπαίδεια Δομή'', τόμος 10, σελ. 451, Αθήνα 1999</ref>. Αρκετά είδη μούχλας μπορούν να αναπτυχθούν και στα σπίτια (οροφές, ντουλάπες, μπάνιο, στρώματα) από την εσωτερική ή εξωτερική [[υγρασία]] και τον εξαερισμό των δωματίων. Οι μικροοργανισμοί της μούχλας τρέφονται με [[οργανική ύλη]] και αναπαράγονται απελευθερώνοντας σπόρια. Μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα υγείας, όπως [[Άσθμα|ασθματικές κρίσεις]], [[ιγμορίτιδα]], [[βρογχίτιδα]] και άλλα νοσήματα των πνευμόνων, καθώς και αλλεργικές αντιδράσεις.
Ανακτήθηκε από "https://el.wikipedia.org/wiki/Μούχλα"