Λεμόνι: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Κείμενο Ετικέτες: Αναιρέθηκε Οπτική επεξεργασία Επεξεργασία από κινητό Διαδικτυακή επεξεργασία από κινητό |
μ Αναστροφή της επεξεργασίας από τον 2A02:2149:8868:AC00:931:95C9:32C7:B171 (συνεισφ.), επιστροφή στην τελευταία εκδοχή υπό Ttzavaras Ετικέτα: Επαναφορά |
||
Γραμμή 19:
|}}
Το '''λεμόνι''' είναι ο [[καρπός]] του [[υβρίδιο|υβριδικού]] [[δέντρο|δέντρου]] που ονομάζεται '''λεμονιά''' (επιστ. '''''Κιτρέα η λεμονέα''''', '''''Citrus × limon''''') και ανήκει στην οικογένεια των Ρουτιδών (Rutaceae) (= εσπεριδοειδών (Hesperidaceae)). Ο καρπός αυτός χρησιμοποιείται κυρίως για τον [[χυμός|χυμό]] του, παρόλο που χρησιμοποιούνται επίσης το πιο σαρκώδες μέρος του καρπού και ο [[Φλοιός (βοτανική)|φλοιός]] του, ιδιαίτερα στη μαγειρική. Ο χυμός του λεμονιού περιέχει περίπου 5% [[κιτρικό οξύ]], το οποίο δίνει στα λεμόνια τη χαρακτηριστική ξινή τους [[γεύση]] και [[pH]] από 2 μέχρι 3. Αυτή η [[οξύ|οξύτητα]] καθιστά το λεμόνι φθηνό και εύκολα διαθέσιμο υλικό για χρήση σε εκπαιδευτικά πειράματα [[χημεία|χημείας]].
== Περιγραφή ==
| |||