Γεννήθηκε το 19481958 στην [[Αθήνα]] και οι γονείς του είναι ο Παναγιώτης και η Αλίκη Ψινάκη. Μεγάλωσε στις [[Φιλιππίνες]] και στις [[ΗΠΑ]]. Ο πατέρας του διέθετε εργοστάσιο ηλεκτρονικών ειδών. Στο [[Ηνωμένο Βασίλειο]] ο Ψινάκης σπούδασε διεθνή επιχειρηματική δραστηριότητα και μάρκετινγκ και πήρε [[μεταπτυχιακό]] δίπλωμα και στα δύο.<ref>{{Cite web|url=https://www.eklogika.gr/page/dimoi_viografika_attiki|title=ΠΟΛΙΤΙΚΑ ΝΕΑ{{!}}ΕΚΛΟΓΕΣ 2019{{!}}ΥΠΟΨΗΦΙΟΙ{{!}}ΨΗΦΟΔΕΛΤΙΑ|last=www.eklogika.gr|website=www.eklogika.gr|language=|accessdate=2019-05-25}}</ref><ref>{{Cite web|url=http://www.grreporter.info/en/most_unconventional_character_greek_show_business_became_athens%E2%80%99_first_municipal_council/3709|title=The most unconventional character in Greek show business became Athens’ first municipal council|website=GRReporter.info|accessdate=8 Δεκεμβρίου 2016|archiveurl=https://web.archive.org/web/20180720140007/http://www.grreporter.info/en/most_unconventional_character_greek_show_business_became_athens%E2%80%99_first_municipal_council/3709|archivedate=2018-07-20|url-status=dead}}</ref><ref>{{Cite web|url=http://site.marathon.gr/dimarxos.html|title=Δήμαρχος {{!}} Άρθρα|website=site.marathon.gr|accessdate=2019-05-25|archive-date=2019-03-31|archive-url=https://web.archive.org/web/20190331062341/http://site.marathon.gr/dimarxos.html|url-status=dead}}</ref>
