Βικιπαίδεια

Αντίδραση συμπύκνωσης: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Περιήγηση ιστορικού διαδραστικά
← Προηγούμενη διαφορά
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
ΟπτικήΚώδικας wiki
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας
η χημική αντίδραση κατά την οποία προκύπτει
 
Γραμμή 1:
{{πηγές}}
{{πηγές}}Στη [[Χημεία]] με τον όρο '''αντίδραση συμπύκνωσης''' χαρακτηρίζεται ένας μηχανισμός -η [[χημική αντίδραση]] κατά την οποία συνεπάγεταιπροκύπτει αφαίρεση νερού (δηλ. [[αφυδάτωση]]), από δύο ή περισσότερα – συνήθως μικρά – [[μόρια]] προκειμένου να σχηματισθεί μια μεγαλύτερη [[χημική ένωση]].
 
Για παράδειγμα ο [[δισακχαρίτης]] [[υδατάνθρακας]] [[ζάχαρη|ζαχαρόζη]] σχηματίζεται από μια ''αντίδραση συμπύκνωσης'' μεταξύ μορίων [[γλυκόζη]]ς και [[φρουκτόζη]]ς. Ειδικότερα με τέτοιο μηχανισμό δομούνται όλα τα [[μακρομόρια]] όπως οι [[πολυσακχαρίτες]].▼
 
▲Για παράδειγμα ο [[δισακχαρίτης]] [[υδατάνθρακας]] [[ζάχαρη|ζαχαρόζησακχαρόζη]] σχηματίζεται από μια ''αντίδραση συμπύκνωσης'' μεταξύ μορίων [[γλυκόζη]]ς και [[φρουκτόζη|φρουκτόζης]]ς. Ειδικότερα με τέτοιο μηχανισμό δομούνται όλα τα [[μακρομόριο|μακρομόρια]] όπως οι [[πολυσακχαρίτες]].
 
{{Χημεία-επέκταση}}
Ανακτήθηκε από "https://el.wikipedia.org/wiki/Αντίδραση_συμπύκνωσης"