Μούρο: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

62 bytes προστέθηκαν ,  πριν από 11 μήνες
{{βικιλεξικό|συκάμινο}}
({{βικιλεξικό|σκάμνο}})
({{βικιλεξικό|συκάμινο}})
[[Αρχείο:Mulberry.jpg|thumb|right|250px|Μούρα]]
 
Το '''μούρο''' ή '''συκάμινο''' είναι ο [[καρπός]] της [[μουριά (φυτό)|μουριάς]] (γένος ''Morus''). Είναι σύνθετος και αποτελείται από μία ταξικαρπία που σχηματίζεται από τα άνθη της ταξιανθίας. Το μήκος του ποικίλει από μισό [[εκατοστόμετρο|εκατοστό]] μέχρι και 2,5 εκατοστά. Τα μεγαλύτερα μούρα παράγονται από τα καλλιεργούμενα είδη.
 
Το '''μαύρο μούρο''' (''Morus nigra'') είναι το πιο νόστιμο από τα άλλα είδη, είναι χυμώδες και το χρώμα του είναι σκούρο πορφυρό. Τρώγεται σκέτο ως [[φρούτο]], χρησιμοποιείται στη [[ζαχαροπλαστική]] καθώς και στην παρασκευή χυμών. Το '''κόκκινο μούρο''' έχει χρώμα ανοιχτό πορφυρό, γεύση πολύ γλυκιά και χρησιμοποιείται στην παρασκευή [[μαρμελάδα|μαρμελάδων]] και ζελέδων. Τα άλλα είδη μούρων είναι κατώτερης ποιότητας και δεν καταναλώνονται ευρέως.
 
== Δείτε επίσης ==
{{βικιλεξικό}}
{{βικιλεξικό|σκάμνοσυκάμινο}}
* [[Μουριά (φυτό)]]