Καψικόν: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Ετικέτα: επεξεργασία κώδικα 2017
μ →‎Περιγραφή: καψαϊκίνη
Γραμμή 20:
== Περιγραφή ==
Ετήσιο ή πολυετές θαμνώδες φυτό ύψους 20-120 εκ. Σήμερα καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο όσο ως υπαίθρια καλλιέργεια τόσο και υπό κάλυψη, σημαντική για διατροφή του ανθρώπου. Ποικιλίες των φυτών γένους Καψικόν που περιέχουν καυστική ουσία [[καψαϊσίνηκαψαϊκίνη]] χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικό και στην φαρμακευτική βιομηχανία.
 
== Ταξινομία ==
Κατατάσσεται στην υποοικογένεια [[Στρυχνοειδή (υποοικογένεια)| Στρυχνοειδών]] (''Solanoideae'') της οικογένειας Στρυχνοειδών (''Solanaceae'') της τάξης Στρυχνώδων (''Solanales''). Το γένος περιέχει από 31<ref name="Moscone07">Eduardo A. Moscone et al.: ''The Evolution of Chili Peppers (Capsicum — Solanaceae): A cytogenic Perspective''. In: D.M. Spooner et al. (Hrsg.): ''Solanaceae VI: Genomics Meets Biodiversity'', ISHS Acta Horticulturae 745, Juni 2007. ISBN 978-90-6605-427-1. Seiten 137—169.</ref> έως 40 είδους<ref>[http://www.theplantlist.org/1.1/browse/A/Solanaceae/Capsicum/ ''Capsicum'']: πληροφορίες στην ιστοσελίδα ''[[The Plant List]]''</ref>
Ανακτήθηκε από "https://el.wikipedia.org/wiki/Καψικόν"