Μούρο: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
{{βικιλεξικό|συκάμινο}} |
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας Ετικέτες: Αναιρέθηκε Οπτική επεξεργασία Επεξεργασία από κινητό Διαδικτυακή επεξεργασία από κινητό |
||
Γραμμή 4:
Το '''μούρο''' ή '''συκάμινο''' είναι ο [[καρπός]] της [[μουριά (φυτό)|μουριάς]] (γένος ''Morus''). Είναι σύνθετος και αποτελείται από μία ταξικαρπία που σχηματίζεται από τα άνθη της ταξιανθίας. Το μήκος του ποικίλει από μισό [[εκατοστόμετρο|εκατοστό]] μέχρι και 2,5 εκατοστά. Τα μεγαλύτερα μούρα παράγονται από τα καλλιεργούμενα είδη.
Στη πραγματικότητα ο λαός έχει συνδέσει τα μούρα και με πολλά αποφθέγματα, όπως: άσπρα μούρα μαύρα μούρα είσαι μια παλιοχαμουρα! Η σημασία του παραπάνω αποφθέγματος έχει πολλές έννοιες, ενότητα που θα αναπτυχθεί κάποια άλλη στιγμή
Το '''μαύρο μούρο''' (''Morus nigra'') είναι το πιο νόστιμο από τα άλλα είδη, είναι χυμώδες και το χρώμα του είναι σκούρο πορφυρό. Τρώγεται σκέτο ως [[φρούτο]], χρησιμοποιείται στη [[ζαχαροπλαστική]] καθώς και στην παρασκευή χυμών. Το '''κόκκινο μούρο''' έχει χρώμα ανοιχτό πορφυρό, γεύση πολύ γλυκιά και χρησιμοποιείται στην παρασκευή [[μαρμελάδα|μαρμελάδων]] και ζελέδων. Τα άλλα είδη μούρων είναι κατώτερης ποιότητας και δεν καταναλώνονται ευρέως.
| |||