Μαρούλι: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
μ Ρομπότ: Αυτόματη αντικατάσταση κειμένου (-</br> +<br />) |
→Διατροφική αξία: πλέον έχουμε λήμματα για τις βιταμίνες |
||
Γραμμή 41:
== Διατροφική αξία ==
Η διατροφική αξία του μαρουλιού ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία. Το μαρούλι γενικά παρέχει μικρές ποσότητες φυτικών ινών, μερικούς [[υδατάνθρακες]], λίγες [[Πρωτεΐνη|πρωτεΐνες]] και ίχνη [[Λίπος (χημεία)|λίπους]]. Τα σημαντικότερα θρεπτικά συστατικά του είναι η [[
Το μαρούλι, με εξαίρεση την ποικιλία iceberg, είναι επίσης μια μέτρια καλή πηγή [[βιταμίνης C]], [[ασβέστιο|ασβεστίου]], [[σίδηρος|σιδήρου]] και [[χαλκός|χαλκού]]. Οι νευρώσεις παρέχουν διαιτητικές ίνες, ενώ οι βιταμίνες και τα μέταλλα συγκεντρώνονται στο λεπτό τμήμα των φύλλων.<ref name=":0" />
Ακολουθεί πίνακας με την περιεκτικότητα σε θερμίδες και συστατικά, για ποσότητες 36 (αντιστοιχούν σε ένα φλιτζάνι μαρούλι ωμό, τεμαχισμένο) και 100 γραμμαρίων.<ref>{{En}} «[https://www.nutritionvalue.org/Lettuce%2C_raw%2C_green_leaf_nutritional_value.html Nutritional Value - Lettuce, raw, green leaf]» από nutritionvalue.org. [http://www.webcitation.org/7308zj7MM Αρχειοθετήθηκε] 08/10/2018. Ανακτήθηκε 08/10//2018.</ref><ref>{{En}} «[https://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2477/2 Lettuce, green leaf, raw Nutrition Facts & Calories]» από nutritiondata.self.com. Ανακτήθηκε 04/10//2018.</ref>
Γραμμή 70:
|5%||gr
|-
| align=left |[[
|0,070
|5%||mgr
|-
| align=left |[[
|0,080
|5%||mg
|-
| align=left |[[
|0,090
|4%||mg
Γραμμή 90:
|15%||mgr
|-
| align=left |[[
|126,0
|158%||mcg
| |||