Αλειφατική ένωση

Στη Χημεία και ειδικότερα στη Βιοχημεία με το όνομα αλειφατική ένωση ή άκυκλη ένωση, ή ακόμα και "λιπαρά ένωση", χαρακτηρίζεται όποιαδήποτε οργανική ένωση, τα άτομα της οποίας συνδέονται μεταξύ τους έτσι ώστε να σχηματίζουν ανοιχτή αλυσίδα και όχι κλειστό δακτύλιο, (εξ ου και άκυκλη), σε αντίθεση με την αλεικυκλική ένωση.

Χημική δομή του μεθανίου, που είναι η απλούστερη αλειφατική ένωση.

Οι αλειφατικές ενώσεις αποτελούν μία από τις μεγαλύτερες ομάδες των οργανικών ενώσεων στην οποία και περιλαμβάνονται τα αλκάνια, τα αλκένια, τα αλκίνια, καθώς και τα παράγωγά τους, όπου παρατηρείται αντικατάσταση ενός ή περισσοτέρων ατόμων υδρογόνου με άτομα άλλων χημικών στοιχείων.

Δείτε επίσης

• Αλειφατικός υδρογονάνθρακας