To Zwan (ελληνικά: Σβαν) είναι προϊόν επεξεργασμένου κρέατος (χοιρινού ή κοτόπουλου) που παρασκευάζεται από την ολλανδική ομώνυμη εταιρία,[1] και το οποίο ήταν ιδιαιτέρως δημοφιλές στην Ελλάδα κατά την δεκαετία του 1980. Κυκλοφορούσε σε χαρακτηριστική κονσέρβα σε σχήμα μικρού τούβλου, η οποία άνοιγε χρησιμοποιώντας ένα ενσωματωμένο κλειδί με το οποίο αποσπάται μία λεπτή λωρίδα από το πάνω μέρος της κονσέρβας.

Στην Ελλάδα, με το όνομα "Zwan" εννοείται η γενικότερη κατηγορία luncheon meat, ωστόσο στην πραγματικότητα αυτό είναι το όνομα της εταιρίας η οποία παράγει ένα εύρος προϊόντων, βασισμένα στο επεξεργασμένο κρέας.

Δημοφιλείς συνταγές με Zwan είναι το Zwan τηγανητό, ομελέτα με Zwan, σάλτσα για μακαρόνια με Zwan.

ΠαραπομπέςΕπεξεργασία

ΠηγέςΕπεξεργασία

  1. «Welcome to the world of ZWAN». www.myzwan.com. Ανακτήθηκε στις 7 Μαΐου 2016.