Το '''Βαλτοτόπι''' είναι ένας από τους 3 οικισμούς του Δ.δ. Ρυζίων του [[Δήμος Αξιουπόλεως|Δήμου Αξιούπολης]] του [[νομός Κιλκίς|νομού Κιλκίς]] με 346 (κατά την απογραφή του 2001) κατοίκους.
Παλαιότερα ονομαζόταν ''Ντάμποβο''. Εδώ κατοικούσε προ των [[Βαλκανικοί Πόλεμοι|Βαλκανικών πολέμων]] του 1912-13 βουλγαρικός πληθυσμός, ο οποίος μετά την ανταλλαγή πληυσμώνπληθυσμών αντικαταστάθηκε από πρόσφυγες που ήρθαν κυρίως από το χωριό Κίζδερβεντ της [[Μικρά Ασία|Μ. Ασίας]].
Καθώς η γεωμοφολογίαγεωμορφολογία του οικισμού ειναι πεδινή, ευνοήθηκε η ανάπτυξη της [[γεωργία (εργασία)|γεωργίας]]. Οι κάτοικοι του οικισμού του Βαλτοτοπίου ασχολούνται κυρίως με αγροτικές δραστηριότητες. Ειδικότερα καλλιεργούν [[σιτάρι|σιτηρά]], [[καλαμπόκι]], [[βαμβάκι]], [[τριφύλλι]] και [[τεύτλο|τέφλα]].
Οι μόνιμοι κάτοικοι του χώριουχωριού καθώς επίσης και οι ετερόδημοτεςετεροδημότες που κατάγονται από το Βαλτοτόπι ασχολούνται ενεργά με την ομάδα του χωριού η οποία ονομάζεται Αστέρας Βαλτοτοπίου με έτος ίδρυσης το 1958. Η ομάδα εκτός από το αθλητικό σκέλος ασχολείται και με την πολιτιστική ανάπτυξη του οικισμού. Με πολιτιστικά θέματα ασχολείται και ο πολιτιστικός σύλλογος του Βαλτοτοπίου.
