Ιμάμ μπαϊλντί: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Το '''ιμάμ μπαϊλντί''' είναι συνταγή της [[τουρκική κουζίνα|τουρκικής κουζίνας]] το οποίο επίσης παρασκευάζεται στην Ελληνική, στη Βουλγαρική και την Αλβανική κουζίνα. Το όνομά του σημαίνει κυριολεκτικά ''«ο Ιμάμης λιποθύμησε»'' επειδή, σύμφωνα με το μύθο γύρω από το φαΐ αυτό, ένας [[ιμάμης]] που το δοκίμασε για πρώτη φορά, έχασε τις αισθήσεις του.

 

Το ιμάμ μπαϊλντί γίνεται από [[Μελιτζάνα|μελιτζάνες]], που τις κόβουμε κατά μήκος και τις γεμίζουμε με διάφορα [[ζαρζαβατικά]] ([[ντομάτα]], [[κρεμμύδι]], [[Μαϊντανός|μαϊντανό]]). Ψήνεται στο φούρνο.

 

Το ιμάμ μπαϊλντί σερβίρεται ζεστό ή κρύο και συνοδεύεται με [[ρύζι]].

 

[[bg:Имамбаялдъ]]

[[de:İmam bayıldı]]

[[eo:İmam bayıldı]]

[[es:İmam bayıldı]]