Κακάο: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Το κακάο είναι ο ξηρός και μερικώς ζυμωνομμένος λιπαρός σπόρος του δέντρου κακάου από το οποίο γίνεται η σοκολάτα. Συχνά πολειται σε σκόνη κακάου, η ξηρά σκόνη που γίνεται με τη λείανση των σπόρων κακάου και αφαιριται το βούτυρο κακάου από τα σκοτεινά, πικρά στερεά κομματια. Αυτο έχει μια εξαιρετικά πικρή γεύση.

 

 

<UNDER CONSTRUCTION!>