Λιπίδιο: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
μ Ρομπότ: Προσθήκη: hi:लिपिड |
Xqbot (συζήτηση | συνεισφορές) μ Ρομπότ: Προσθήκη: kk:Май қышқылдары; διακοσμητικές αλλαγές |
||
Γραμμή 1:
[[
Ως '''λιπίδιο''' χαρακτηρίζεται μία βιολογική [[οργανική ένωση]] που έχει προέλθει από την αντίδραση [[γλυκερόλη]]ς και [[λιπαρά οξέα|λιπαρών οξέων]] και περιέχει [[άνθρακας|άνθρακα]], [[υδρογόνο]], [[οξυγόνο]], μαζί με κάποια άλλα στοιχεία όπως [[άζωτο]] και [[φώσφορος|φώσφορο]]. Τα λιπίδια, λεγόμενα και λίπη, αποτελούν τα δομικά συστατικά των [[κυτταρική μεμβράνη|κυτταρικών μεμβρανών]] καθώς και του [[νευρικός ιστός|νευρικού ιστού]]. Πρόκειται για πολύ σημαντικές πηγές ενέργειας, που αποθηκεύονται σε διάφορα μέρη του σώματος, καθώς και σπουδαίους (προστατευτικούς) μονωτές. Το μεγάλο μοριακό τους μέγεθος κάνει τα λιπίδια αδιάλυτα στο [[νερό]], πλην όμως διαλυτά σε οργανικούς διαλύτες, όπως η [[ακετόνη]] και ο [[αιθέρας]].
Τα '''λιπίδια''', σε γενικές γραμμές, αποτελούν [[λιποδιαλυτότητα|λιποδιαλυτά]] [[μόριο|μόρια]] που απαντώνται φυσιολογικά σε έναν ζωντανό οργανισμό, όπως τα [[λίπος|λίπη]], τα [[έλαιο (βιοχημεία)|έλαια]], οι [[κηροί]], η [[χοληστερίνη]], οι [[στερόλες]], οι λιποδιαλυτές [[βιταμίνες]] (όπως οι A, D, E και K), τα [[μονογλυκερίδια]], [[διγλυκερίδια]], [[φωσφολιπίδια]] και άλλες. Τα λιπίδια μπορεί να είναι δομικά συστατικά των [[Κύτταρο|κυττάρων]] ή αποθήκες ενέργειας των οργανισμών, επειδή κατά την διασπασή τους απελευθερώνεται μεγάλο ποσό ενέργειας, διπλάσιο από αυτό που απελευθερώνεται από τους [[
== Γενικά ==
Γραμμή 13:
Κατ΄ άλλους τα λιπίδια διακρίνονται σε πέντε βασικές ομάδες: στα [[τριγλυκερίδια]], (λίπη και έλαια), τα [[φωσφολιπίδια]], τα [[γλυκολιπίδια]], τις [[στερόλες]] και [[στεροειδή]] και τα [[κεριά]].
* Κοινό χαρακτηριστικό όλων των κατηγοριών των λιπιδίων είναι ότι δεν διαλύονται στο [[νερό]].
{{commonscat|lipids}}
{{Link FA|de}}▼
[[Κατηγορία:Βιοχημεία]]
[[Κατηγορία:Οργανικές ενώσεις]]
[[Κατηγορία:Λιπίδια|*]]
▲{{Link FA|de}}
[[an:Lipido]]
Γραμμή 51 ⟶ 50 :
[[ja:脂質]]
[[ka:ლიპიდები]]
[[kk:Май қышқылдары]]
[[ko:지질 (생물학)]]
[[lb:Lipid]]
| |||