Ινσουλίνη: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Η '''ινσουλίνη''' είναι [[ορμόνη]] που παράγεται στοσε ειδική μοίρα του [[πάγκρεας|παγκρέατος]] (και συγκεκριμένα από ομάδες κυττάρων που ονομάζονται «νησίδια του Langerhans») και παίζει πρωτεύοντα ρόλο στον [[μεταβολισμός|μεταβολισμό]] των [[υδατάνθρακας|υδατανθράκων]] (σακχάρων) του οργανισμού. Η ινσουλίνη δρα σε όλους τους ιστούς του σώματος (ιδιαίτερα όμως σεστο [[ήπαρ]], στους [[μυς|μύες]] και στο [[λιπώδης ιστός|λιπώδη ιστό]]), βοηθώντας στην πρόσληψη της [[γλυκόζη|γλυκόζης]] από τα [[κύτταρο|κύτταρα]].

Η ανεπάρκεια της ινσουλίνης προκαλεί την νόσο του [[Διαβήτης (ασθένεια)|σακχαρώδη διαβήτη]] (τύπου 1 ή τύπου 2). Η ορμόνη αυτή έχει παρασκευαστεί συνθετικά από το [[1921]] και χορηγείται σε ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη. Παρασκευάζεται και με βάση την ινσουλίνη από ζώα, κυρίως [[χοίρος|χοίρους]]. Σήμερα παρασκευάζεται - με την τεχνική της γενετικής μηχανικής - και από βακτήρια.