Αρωματικά φυτά: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Κατηγορία:Αρωματικά φυτά |
|||
Γραμμή 3:
== Γενικά ==
Το χαρακτηριστικό των αρωματικών φυτών είναι η παρουσία των αιθερίων ελαίων που τους δίνουν ένα ιδιαίτερο άρωμα. Με τον όρο αιθέρια έλαια εννοούνται πτητικές ενώσεις που προσδίδουν στο φυτό μια χαρακτηριστική οσμή, πρόκειται για [[terpenes|τερπενικές ουσίες]] χαμηλού μοριακού βάρους (κυρίως μονο- (C<sub>10</sub>) και σεσκιτερπένια (C<sub>15</sub>) [2].
Με την επίδραση φυσικών εξωτερικών ερεθισμάτων, όπως ο άνεμος, αυξάνεται η ποσότητα των πτητικών ενώσεων που απελευθερώνονται στο περιβάλλον. Οι πτητικές ενώσεις παράγονται και συσσωρεύονται σε φυτικούς αδένες που βρίσκονται στα διάφορα μέρη των φυτών, όπως τα άνθη, τα φύλλα, οι βλαστοί, οι [[καρπός|καρποί]], οι ρίζες. [1].
== Χρήσεις των αρωματικών φυτών ==
Γραμμή 54:
[[Κατηγορία:Αρωματικά φυτά| ]]
[[it:Pianta aromatica]]
| |||