Ντολμάς: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Συνήθως οι τρεις λαχανικά μαγειρεύονται την ίδια στιγμή στο ίδιο τηγάνι. Μερικές φορές οι άνθρωποι προσθέτουν φάβα με τη γέμιση, αλλά αυτό είναι μόνο θέμα γούστου και ως εκ τούτου είναι προαιρετική. Επίσης, οι κελύφη μελιτζάνας παρασκευάζονται με διάφορους τρόπους πριν γεμιστές. Κάποιοι τους ζεματίσετε σε βραστό νερό, μερικά τηγανητά, μερικά κάνουν μια σχισμή κατά μήκος των λαχανικών, μερικά απλά διακόπτει το καπέλο, φτιαρίζω τη σάρκα και γεμίζουν την κοιλότητα με τη γέμιση.

 

 

Στην [[κυπριακή κουζίνα]], καλούνται ντολμαδάκια'''' κουπέπια (ελληνικά: κουπεπια). Ελληνική Κύπριοι καλούν τα υπόλοιπα γεμιστά είτε γεμιστά'''' 'γεμιστές πράγματα »ή ντολμάδες (πληθυντικός του ντολμά). Οι εκδόσεις Νηστίσιμα ονομάζεται'''' orfana «ψεύτικο»? Αυτό μπορεί να είναι για νηστεία ή όταν γέμιση κολοκυθάκια λουλούδια.