Βιολογική καλλιέργεια: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

[[Αρχείο:Bio-siegel.JPG|thumb|right|Το σήμα που χρησιμοποιείται στη Γερμανία για να σημανθούν τα βιολογικά προϊόντα]]

Η '''Βιολογική Καλλιέργεια''' είναι μια μέθοδος [[καλλιέργεια|καλλιέργειας]] η οποία ελαχιστοποιεί ή αποφεύγει πλήρως τη χρήση συνθετικών [[λίπασμα|λιπασμάτων]] και [[ζιζανιοκτόνο|ζιζανιοκτόνων]], [[ρυθμιστής ανάπτυξης|ρυθμιστών ανάπτυξης]] των φυτών, [[ορμόνη|ορμονών]] καθώς και πρόσθετων ουσιών στις [[ζωοτροφή|ζωοτροφές]]. Οι βιολογικοί καλλιεργητές βασίζονται σε [[αμειψισπορά]] (εναλλαγή φυτών για συγκομιδή), υπολείμματα συγκομιδών, [[αγρανάπαυση]], ζωικά λιπάσματα ([[κοπριά]]) και μηχανική καλλιέργεια για τη διατήρηση της παραγωγικότητας του χώματος, τον εμπλουτισμό του με θρεπτικές ουσίες για τα φυτά καθώς και για τον έλεγχο των ζιζανίων, εντόμων και παράσιτων.