Γαρίδα: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Γραμμή 39:
== Θρεπτική αξία ==
Το αρθρόποδο έχει εύγευστο κρέας, το οποίο είναι περιζήτητο και πλούσιο σε [[ασβέστιο]] και [[πρωτεΐνη]], ενώ αποτελεί και πηγή [[χοληστερόλη|χοληστερόλης]].<ref>{{cite web |url=http://www.dietaryfiberfood.com/cholesterol-shrimp.php |title=Cholesterol Content in Seafoods |accessmonthday=7 Ιανουαρίου |accessyear=2007}}</ref>
Τρώγονται βραστές και το κρέας τους γίνεται [[κόκκινο]] όταν ψηθεί. Υπάρχουν διάφορες συνταγές με γαρίδες, με συνηθέστερο το απλό βράσιμο που σερβίρονται με λαδολέμονο ή μαγιονέζα. Από το ζωμό των γαρίδων μπορεί επίσης και να παρασκευαστεί εξαιρετικό πιλάφι. Σε πολλά εστιατόρια σερβίρεται και γαριδοσαλάτα. Στις ασιατικές χώρες τρώγεται ως [[σούπα]].Ζωή έχουν κι αυτές μη τις τρώτε.
Η ομοιότητα στο σχήμα του γνωστού παιδικού εδέσματος με το θαλασσινό, έδωσε την ονομασία [[γαριδάκια]] στο προϊόν αυτό. == Είδη ==
| |||