[[File:Heme b.png|right|thumb|200px|Συντακτικός τύπος της αίμης]]
Η '''Αιμίνη''' ή '''Αίμηαίμη''' (haem ή heme) είναι μια δακτυλιοειδής χημική δομήένωση στηπου οποία περιέχεταιπεριέχει ένα [[άτομοιόν]] [[σίδηρος|σιδήρου]] πουδεσμευμένο φέρεταιστο δεσμευμένοκέντρο ενός [[ετεροκυκλικές ενώσεις|ετεροκυκλικού]] [[πορφυρίνες|πορφυρινικού]] δακτυλίου. Η αίμη εμφανίζεται συχνά ως προσθετική ομάδα σε κάθε αλυσίδα [[πολυπεπτίδιο|πολυπεπτιδίουπρωτεΐνες]], μεόπως για παράδειγμα στην [[αιμοσφαιρίνη]] και την [[μυοσφαιρίνη]], δίνοντας τόσο στο [[αίμα]] όσο και στους μυς το χαρακτηριστικό κόκκινο χρώμα.
Ίχνη ''αιμίνης''αίμης, καθώς και [[χλωροφύλλη|χλωροφύλλης]] εντοπίσθηκαν στασε πετρελαϊκά κοιτάσματα όπουκαι οδήγησαν τους γεωλόγους στο βάσιμο συμπέρασμα προέλευσηςγια την βιολογική προέλευση του [[πετρέλαιο|πετρελαίου]].
