Γεια!Η '''δάφνη''' (επιστ.: '''''Δάφνη η ευγενής''''', '''''Laurus nobilis''''') είναι ένα [[αρωματικό φυτό]] της [[οικογένεια (βιολογία)|οικογένειας]] των [[Δαφνοειδή|Δαφνοειδών]]. Ανήκει στο [[γένος (βιολογία)|γένος]] ''[[Δάφνη (γένος)|Δάφνη]]''. Στην Ελλάδα απαντάται και αυτοφυής. Επίσης, στονσττητηφηβγφηυτηνφψγηηγφηΕίναι ελληνικόθάμνος χώροή καλλιεργείταιμικρό καιδέντρο. ηΤα δάφνηφύλλα του Απόλλωναείναι εναλλασσόμενα, ακέραια, λογχοειδή, γνωστήβαθυπράσινα με ταμικρό λαϊκάμίσχο ονόματακαι ''βαγιά'',με ''δάφνη'',ελαφρά κυματοειδή μορφή. Η οσμή τους είναι ''δαφνολιά''αρωματική και ''φυλλάδα''η γεύση τους είναι λίγο πικρή. Δεν Τα άνθη βγαίνουν το Μάρτιο με Απρίλιο. Ο καρπός είναι γνωστήδρύπη ημε ετήσιασαρκώδες παγκόσμιαπερικάρπιο κατανάλωσηκαι φύλλωνμεγάλο δάφνηςσπέρμα. ΜόνοΤο στηνχρώμα Ελλάδατου εξάγονταιείναι περίκυανόμαυρο ή μαύρο όταν ωριμάσει, σχήμα ωοειδές και μέγεθος μικρής ελιάς. Από τους 200καρπούς τόνουςπαράγεται το δαφνέλαιο, που έχει μορφή αλοιφής και στη συνηθισμένη θερμοκρασία είναι ετησίωςπράσινο.
== Περιγραφή ==
Είναι θάμνος ή μικρό δέντρο. Τα φύλλα του είναι εναλλασσόμενα, ακέραια, λογχοειδή, βαθυπράσινα με μικρό μίσχο και με ελαφρά κυματοειδή μορφή. Η οσμή τους είναι αρωματική και η γεύση τους είναι λίγο πικρή. Τα άνθη βγαίνουν το Μάρτιο με Απρίλιο. Ο καρπός είναι δρύπη με σαρκώδες περικάρπιο και μεγάλο σπέρμα. Το χρώμα του είναι κυανόμαυρο ή μαύρο όταν ωριμάσει, σχήμα ωοειδές και μέγεθος μικρής ελιάς. Από τους καρπούς παράγεται το δαφνέλαιο, που έχει μορφή αλοιφής και στη συνηθισμένη θερμοκρασία είναι πράσινο.
