Μάσηση: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Η '''μάσηση''' είναι διεργασία που επιτελείται από το στοματογναθικό σύστημα και έχει σκοπό τον τεμαχισμό της τροφής, την ανάμειξή της με το [[σάλιο]] και τον σχηματισμό του βλωμού.

 

# Οι [[μασητήριοι μύες]]

# Οι [[γνάθος|γνάθοι]]

# Η [[γλώσσα]]

 

Κατά την μάσηση η τροφή τεμαχίζεται από τους τομείς, συνθλίβεται με τους [[προγόμφιος|προγομφίους]] και αλέθεται από τους [[γομφίος|γομφίους]] οδόντες. Έτσι αυξάνεται η επιφάνεια του τεμαχίου της τροφής ώστε να δράσουν αποτελεσματικότερα τα ένζυμα του σάλιου. Στην συνέχεια η τροφή με την βοήθεια της γλώσσας μαζεύεται στο πίσω μέρος της στοματικής κοιλότητας όπου σχηματίζεται ο βλωμός που είναι έτοιμος προς [[κατάποση]].