Καφεΐνη: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας Ετικέτα: Επεξεργασία από κινητό |
Στην τριτη προταση το διπλο "εγινε" |
||
Γραμμή 1:
[[Αρχείο:Caffeine.svg|thumb|Η χημική δομή της καφεΐνης.]]
Η '''καφεΐνη''' είναι ένα πικρό, λευκό κρυσταλλικό [[αλκαλοειδές]] της [[ξανθίνη]]ς το οποίο είναι ένα [[ψυχοενεργό]] [[διεγερτικό]] [[ναρκωτικό]]. Η καφεΐνη ανακαλύφθηκε από το [[Γερμανοί|Γερμανό]] χημικό [[Φρίντριχ Φέρντιναντ Ρούνγκε]] το 1819. Αυτός επινόησε τον όρο ''kaffein'', μιας χημικής ένωσης του [[καφές|καφέ]], η οποία
Η καφεΐνη βρίσκεται σε ποικίλες ποσότητες στους [[κόκκος|κόκκους]], στα [[φύλλο (βοτανική)|φύλλα]], και στους [[Καρπός|καρπούς]] ορισμένων [[φυτό|φυτών]], όπου δρα ως φυσικό [[φυτοφάρμακο]] που [[Παράλυση|παραλύει]] και σκοτώνει ορισμένα [[έντομα]]{{πηγή}} που τρέφονται από τα φυτά. Καταναλώνεται συνηθέστερα από τον άνθρωπο σε εγχύσεις που προέρχονται από τους [[κόκκοι καφέ|κόκκους]] του [[Καφεόδεντρο|φυτού καφές]] (Coffea Arabica) και τα φύλλα του [[Τσάι|τσαγιού]] ([[Καμέλια η σινική]] - Camellia sinensis), καθώς και από διάφορα τρόφιμα και ποτά που περιέχουν προϊόντα που προέρχονται από το [[φιστίκι κόλα]]. Άλλες πηγές περιλαμβάνουν το [[Μάτε]] (Yerba maté), μούρα [[γκουαρανά]] (guarana), και το [[Ilex vomitoria]].
| |||