Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του «Παστερίωση»

2 bytes αφαιρέθηκαν ,  πριν από 13 έτη
καμία σύνοψη επεξεργασίας
Χρήση ήπιας θερμότητας για καταστροφή ή ελλάτωση των βλαστικών μορφών των μικροοργανισμών. Βρίσκει εφαρμογή σε βιομηχανίες τροφίμων και γάλακτος.
'''Παστερίωση:''' θέρμανση στους 60 βαθμούς για 30 λεπτά.
'''ΥπερπασατερίωσηΥπερπαστερίωση:''' θέρμανση στους 132 βαθμούς για τουλάχιστον 1 δευτερόλεπτο.
Ανώνυμος χρήστης