Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του «Λεμόνι»

μ
καμία σύνοψη επεξεργασίας
μ
|υφομοταξία = [[Ροδίδες]] (Rosidae)
|τάξη = [[Σαπινδώδη]] (Sapindales)
|οικογένεια= [[ΡυτοειδήΡουτίδες]] (Rutaceae)
|γένος = ''[[Κίτρος]]'' (''Citrus'')
|είδος = ''Κιτρέα η λεμονέα'' (''C. limon'')
|}}
 
Το '''λεμόνι''' είναι ο [[καρπός]] του [[υβρίδιο|υβριδικού]] [[δέντρο|δέντρου]] που ονομάζεται '''λεμονιά''' (επιστ. '''''Κιτρέα η λεμονέα''''', '''''Citrus × limon''''') και ανήκει στην οικογένεια των ΡυτοειδώνΡουτιδών (Rutaceae) (= εσπεριδοειδών (Hesperidaceae)). Ο καρπός αυτός χρησιμοποιείται κυρίως για τον [[χυμός|χυμό]] του, παρόλο που χρησιμοποιούνται επίσης το πιο σαρκώδες μέρος του καρπού και ο [[Φλοιός (βοτανική)|φλοιός]] του, ιδιαίτερα στη μαγειρική. Ο χυμός του λεμονιού περιέχει περίπου 5% [[κιτρικό οξύ]], το οποίο δίνει στα λεμόνια τη χαρακτηριστική ξινή τους [[γεύση]] και [[pH]] από 2 μέχρι 3. Αυτή η [[οξύ|οξύτητα]] καθιστά το λεμόνι φθηνό και εύκολα διαθέσιμο υλικό για χρήση σε εκπαιδευτικά πειράματα [[χημεία|χημείας]].
 
== Περιγραφή ==
3.569

επεξεργασίες