Αγγούρι: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

| πλάτος_εικόνας= 240px

| σύστημα= Cronquist

| υφομοταξία= [[Διλληνιίδες]] (Dilleniidae)

Το '''αγγούρι''' είναι [[καρπός]] που προέρχεται από το έρπον και αναρριχώμενο [[ετήσιο φυτό|φυτού]] της ίδιας'''αγγουριάς''' (''Cucumis sativus''-''Σικυός ο ήμερος''). Ανήκει στην [[οικογένεια (βιολογία)|οικογένειας]] ([[Κολοκυνθοειδή|Κολοκυνθοειδών]]) μεόπως τακαι φυτάο καρπός που παράγουνπαράγει το [[πεπόνι]], το [[καρπούζι]] και, το [[κολοκύθι]]. Είναι καρπός του [[ετήσιο φυτό|ετήσιου φυτού]] της '''αγγουριάς''' (''Cucumis sativus'' - ''Σικυός ο ήμερος'') που έρπει και αναρριχάται. Η αγγουριά καλλιεργείται το καλοκαίρι στην ύπαιθρο καιτους τονκαλοκαιρινούς υπόλοιπομήνες χρόνοκαι σε [[θερμοκήπιο|θερμοκήπια]]τον υπόλοιπο χρόνο, γιατίλόγω είναιτης ευαίσθητηευαισθησίας στοστις κρύοχαμηλές θερμοκρασίες. Η υψηλή [[θερμοκρασία]] και η [[υγρασία]] ευνοούν την ανάπτυξηανάπτυξή της.

== Προέλευση ==

Η προέλευση του είναιΠροέρχεται από την [[Ινδία]] όπου το καλλιεργούσαν πριν απόκαλλιεργούνταν 3.000 χρόνια πριν. ΕπίσηςΕίχε ήταν γνωστό καιπαρουσία στην Αρχαία Ελλάδα αλλά και στουςκατά Ρωμαίους.τους Στηρωμαϊκούς χρόνους. συνέχειαΎστερα, διαδόθηκε και στην υπόλοιπη Ευρώπη.

== Χαρακτηριστικά ==

Επάνω στο ίδιο φυτό υπάρχουν αρσενικά και θηλυκάΤα [[άνθος|άνθη]] του είναι αρσενικού και θηλυκού γένους. Τα [[Φύλλο (βοτανική)|φύλλα]] του είναι τριχωτά και έχουνδιαθέτουν μέχριέως 5πέντε λοβούς. ΤοΗ εξωτερική του αγγούριόψη είναι επίμηκεςεπιμήκης, κυλινδρικόκυλινδρική, πράσινου χρώματος εξωτερικάενώ η εσωτερική ελαφρώς πράσινη ή λευκή. Συγκεντρώνει [[βιταμίνες]] όπως: C, B1, B2 και ελαφρύβιταμίνη πράσινουΑ έωςπου λευκούεντοπίζεται εσωτερικάστη φλούδα.

Τρώγεται*Καταναλώνεται ωμό, είτε σκέτο, είτεή σε [[σαλάτα|σαλάτες]] είναιόπως δεγια το κύριο συστατικόπαράδειγμα στη [[χωριάτικη σαλάτα]] και στο [[τζατζίκι]]. Επίσης χρησιμοποιείται σε διάφορες κρέμες ομορφιάς.