Αγγούρι: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Το '''αγγούρι''' είναι [[καρπός]] που προέρχεται από το έρπον και αναρριχώμενο [[ετήσιο φυτό]] της '''αγγουριάς''' (''Cucumis sativus''-''Σικυός ο ήμερος''). Ανήκει στην [[οικογένεια (βιολογία)]][[Κολοκυνθοειδή|'''Κολοκυνθοειδών]]''' όπως και ο καρπός που παράγει το [[πεπόνι]], το [[καρπούζι]], το [[κολοκύθι]]. Η αγγουριά καλλιεργείται στην ύπαιθρο τους καλοκαιρινούς μήνες και σε [[θερμοκήπιο|θερμοκήπια]] τον υπόλοιπο χρόνο, λόγω της ευαισθησίας στις χαμηλές θερμοκρασίες. Η υψηλή [[θερμοκρασία]] και [[υγρασία]] ευνοούν την ανάπτυξή της.

Τα τελευταία χρόνια συναντώνται διάφορες ποικιλίες αγγουριών. Από το μικρότερο έως το μεγαλύτερο γνωστό επίμηκες σχήμα που πωλούνται ανά τεμάχιο ή με το κιλό. Υπάρχει και η ποικιλία που διατηρείται σε ξύδι [[τουρσί]].