Λάθυρος ο κλύμενος: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
μΧωρίς σύνοψη επεξεργασίας
Andrikkos (συζήτηση | συνεισφορές)
Γραμμή 25:
 
==Περιγραφή==
Πρόκειται για μονοετές αναρριχώμενο φυτό, με βλαστούς που φέρουν πτερύγια και το οποίο φθάνει το ύψος των 30-80 εκ.<ref>{{cite web |author = Δημήτριος Σ. Καββαδάς |title = Εικονογραφημένον Βοτανικόν - Φυτολογικόν Λεξικόν: Τόμος Ε΄ / σελ. 2246-7 |url = https://books.google.gr/books?id=ow_mBwAAQBAJ&pg=PA2246&lpg=PA2246&dq=%CE%BB%CE%AC%CE%B8%CF%85%CF%81%CE%BF%CF%82+%CF%84%CE%BF+%CE%BA%CE%BB%CF%8D%CE%BC%CE%B5%CE%BD%CE%BF%CE%BD&source=bl&ots=0K5Iz5PoEB&sig=uOGoVgyKbCJbYxWFXHCNF0E_WUs&hl=el&sa=X&ved=0ahUKEwjKo8uohdzJAhUKcRQKHS8FAh8Q6AEILjAD#v=onepage&q=%CE%BB%CE%AC%CE%B8%CF%85%CF%81%CE%BF%CF%82%20%CF%84%CE%BF%20%CE%BA%CE%BB%CF%8D%CE%BC%CE%B5%CE%BD%CE%BF%CE%BD&f=fa |publisher = Εκδόσεις ΠΕΛΕΚΑΝΟΣ |date = |accessdate = 14 Δεκεμβρίου 2015 / ISBN 978-960-400-971-8 }}</ref> Τα κατώτερα φύλλα είναι απλά, σχήματος γραμμοειδούς - λογχοειδούς.<ref>{{cite web |author = Δημήτριος Σ. Καββαδάς |title = Εικονογραφημένον Βοτανικόν - Φυτολογικόν Λεξικόν: Τόμος Ε΄ / σελ. 2246-7 |url = https://books.google.gr/books?id=ow_mBwAAQBAJ&pg=PA2246&lpg=PA2246&dq=%CE%BB%CE%AC%CE%B8%CF%85%CF%81%CE%BF%CF%82+%CF%84%CE%BF+%CE%BA%CE%BB%CF%8D%CE%BC%CE%B5%CE%BD%CE%BF%CE%BD&source=bl&ots=0K5Iz5PoEB&sig=uOGoVgyKbCJbYxWFXHCNF0E_WUs&hl=el&sa=X&ved=0ahUKEwjKo8uohdzJAhUKcRQKHS8FAh8Q6AEILjAD#v=onepage&q=%CE%BB%CE%AC%CE%B8%CF%85%CF%81%CE%BF%CF%82%20%CF%84%CE%BF%20%CE%BA%CE%BB%CF%8D%CE%BC%CE%B5%CE%BD%CE%BF%CE%BD&f=fa |publisher = Εκδόσεις ΠΕΛΕΚΑΝΟΣ |date = |accessdate = 14 Δεκεμβρίου 2015 / ISBN 978-960-400-971-8 }}</ref> Τα μεσαία και τα ανώτερα φύλλα είναι σύνθετα και αποτελούνται από 2-4 ζεύγη γραμμοειδών ή ελλειψοειδών φυλλαρίων και διακλαδιζόμενη έλικα, ενώ τα παράφυλλα είναι λογχοειδή.<ref>{{cite web |author = Δημήτριος Σ. Καββαδάς |title = Εικονογραφημένον Βοτανικόν - Φυτολογικόν Λεξικόν: Τόμος Ε΄ / σελ. 2246-7 |url = https://books.google.gr/books?id=ow_mBwAAQBAJ&pg=PA2246&lpg=PA2246&dq=%CE%BB%CE%AC%CE%B8%CF%85%CF%81%CE%BF%CF%82+%CF%84%CE%BF+%CE%BA%CE%BB%CF%8D%CE%BC%CE%B5%CE%BD%CE%BF%CE%BD&source=bl&ots=0K5Iz5PoEB&sig=uOGoVgyKbCJbYxWFXHCNF0E_WUs&hl=el&sa=X&ved=0ahUKEwjKo8uohdzJAhUKcRQKHS8FAh8Q6AEILjAD#v=onepage&q=%CE%BB%CE%AC%CE%B8%CF%85%CF%81%CE%BF%CF%82%20%CF%84%CE%BF%20%CE%BA%CE%BB%CF%8D%CE%BC%CE%B5%CE%BD%CE%BF%CE%BD&f=fa |publisher = Εκδόσεις ΠΕΛΕΚΑΝΟΣ |date = |accessdate = 14 Δεκεμβρίου 2015 / ISBN 978-960-400-971-8 }}</ref> Τα [[άνθος|άνθη]] εμφανίζονται στη μασχάλη των φύλλων, σε ομάδες με κοινό ποδίσκο. Ο πέτασος έχει μήκος 15-20 εκ. και πορφυρό χρώμα και ο οποίος είναι μακρύτερος των πτερύγων, οι οποίοιοποίες είναι κυανού χρώματος, έχοντας δυο ύβους στη βάση του.<ref>{{cite web |author = Δημήτριος Σ. Καββαδάς |title = Εικονογραφημένον Βοτανικόν - Φυτολογικόν Λεξικόν: Τόμος Ε΄ / σελ. 2246-7 |url = https://books.google.gr/books?id=ow_mBwAAQBAJ&pg=PA2246&lpg=PA2246&dq=%CE%BB%CE%AC%CE%B8%CF%85%CF%81%CE%BF%CF%82+%CF%84%CE%BF+%CE%BA%CE%BB%CF%8D%CE%BC%CE%B5%CE%BD%CE%BF%CE%BD&source=bl&ots=0K5Iz5PoEB&sig=uOGoVgyKbCJbYxWFXHCNF0E_WUs&hl=el&sa=X&ved=0ahUKEwjKo8uohdzJAhUKcRQKHS8FAh8Q6AEILjAD#v=onepage&q=%CE%BB%CE%AC%CE%B8%CF%85%CF%81%CE%BF%CF%82%20%CF%84%CE%BF%20%CE%BA%CE%BB%CF%8D%CE%BC%CE%B5%CE%BD%CE%BF%CE%BD&f=fa |publisher = Εκδόσεις ΠΕΛΕΚΑΝΟΣ |date = |accessdate = 14 Δεκεμβρίου 2015 / ISBN 978-960-400-971-8 }}</ref> Ο λοβός είναι γραμμοειδής - πεπιεσμένος, με πεπλατυσμένα σπέρματα. Σε ολόκληρη την [[Ελλάδα]], το [[φυτό]] προτιμά εδάφη ξηρά και αμμώδη.<ref>{{cite web |author = Δημήτριος Σ. Καββαδάς |title = Εικονογραφημένον Βοτανικόν - Φυτολογικόν Λεξικόν: Τόμος Ε΄ / σελ. 2246-7 |url = https://books.google.gr/books?id=ow_mBwAAQBAJ&pg=PA2246&lpg=PA2246&dq=%CE%BB%CE%AC%CE%B8%CF%85%CF%81%CE%BF%CF%82+%CF%84%CE%BF+%CE%BA%CE%BB%CF%8D%CE%BC%CE%B5%CE%BD%CE%BF%CE%BD&source=bl&ots=0K5Iz5PoEB&sig=uOGoVgyKbCJbYxWFXHCNF0E_WUs&hl=el&sa=X&ved=0ahUKEwjKo8uohdzJAhUKcRQKHS8FAh8Q6AEILjAD#v=onepage&q=%CE%BB%CE%AC%CE%B8%CF%85%CF%81%CE%BF%CF%82%20%CF%84%CE%BF%20%CE%BA%CE%BB%CF%8D%CE%BC%CE%B5%CE%BD%CE%BF%CE%BD&f=fa |publisher = Εκδόσεις ΠΕΛΕΚΑΝΟΣ |date = |accessdate = 14 Δεκεμβρίου 2015 / ISBN 978-960-400-971-8 }}</ref>
 
Για 3.500 χρόνια οι κάτοικοι της [[Σαντορίνη]]ς και των γειτονικών νησιών, καλλιεργούν το [[όσπριο]] του είδους ''Lathyrus clymenum'', αλλαχού γνωστό, μόνο ως άγριο φυτό.<ref>Anaya Sarpaki, Glynis Jones, "Ancient and Modern Cultivation of ''Lathyrus clymenum'' L. in the Greek Islands" in ''Annual of the British School at Athens'' vol. 85 (1990) pp. 363-368 [http://www.jstor.org/stable/30102855 JSTOR]</ref> Το ιδιόμορφο οικοσύστημα που δημιουργήθηκε από τις [[ηφαίστειο|ηφαιστιακές]] εκρήξεις στη νήσο Σαντορίνη, η ηφαιστειακή τέφρα, το πορώδες έδαφος και ο συνδυασμός της [[Υγρασία ατμόσφαιρας|υγρασίας]] που δημιουργείται από τη θάλασσα και την [[ανομβρία]], καθιστούν το φυτό αυτό έναν μοναδικό πόρο. Όταν στο νησί οι καιρικές συνθήκες είναι καλές, οι αγρότες μπορούν να αποκομίσουν περί τα 800 κιλά λαθουριού ανά εκτάριο. Ωστόσο, πρόκειται για ευάλωτη καλλιέργεια, η οποία μπορεί να καταστραφεί από τους ισχυρούς ανέμους, οι οποίοι απομακρύνουν τα άνθη πριν αυτά προλάβουν να αποδώσουν καρπό, από την ανομβρία ή από ένα αιφνίδιο κύμα [[Καύσωνας|καύσωνα]]. Ωσαύτως, η παραγωγή περιορίζεται, καθιστώντας το ένα δαπανηρό καλλιεργούμενο είδος, που τιμάται περίπου στα €700 ανά εκτάριο. Η δαπάνη στους καταναλωτές, ανά κιλό κυμαίνεται περίπου από €4 (χύμα) έως €15 (συσκευασμένη).