Πεϊνιρλί: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
μ Αναστροφή της επεξεργασίας από τον 109.242.2.42 (συνεισφ.), επιστροφή στην τελευταία εκδοχή υπό [[Χρήστ... |
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
||
Γραμμή 1:
Το '''πεϊνιρλί''' (ή πενιρλί) είναι ένα είδος μακρόστενης ανοιχτής [[πίτα]]ς σε σχήμα βάρκας, που στην κοιλότητά της περιέχει κίτρινο [[τυρί]] και [[βούτυρο]] —αλλά υπάρχει και μια κρεατινή εκδοχή που περιέχει επίσης [[αλλαντικά]]. Στην παραδοσιακή συνταγή, το τυρί είναι απαραίτητα [[κασέρι]] και το αλλαντικό [[παστουρμάς]]. Σήμερα βρίσκουμε και εκδοχές με [[
==Ετυμολογία==
|