Μαλάτεια: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
||
Γραμμή 16:
Τα επόμενα χρόνια κύριοι της πόλης έγιναν οι Βυζαντινοί έως και τον 7ο αιώνα όπου η πόλη έπεσε στα χέρια των [[Άραβες|Αράβων]]. Τον 9ο αιώνα την κυβέρνησε ο εμίρης [[Ουμάρ αλ-Ακτά]], διάσημος για τις επιδρομές του κατά του Βυζαντίου, μέχρι τον θάνατό του στη [[Μάχη του Λαλακάοντα]] το 863. Ο [[Βασίλειος Α΄]] απομόνωσε την πόλη αλλά απέτυχε να την πάρει, και παρέμεινε σε αραβικά χέρια μέχρι το 934, όταν κατελήφθη από τον [[Ιωάννης Κουρκούας|Ιωάννη Κουρκούα]].
Κατά τον 19ο αι., η πόλη μετακινήθηκε από την αρχική της θέση (σημ. χωριό
Κατά τη [[γενοκτονία των Αρμενίων]] η πόλη έλαβε κύματα εκτοπισμένων από πόλεις όπως η [[Σεβάστεια]] αλλά και άλλα χωριά, που είχαν ως τελικό τους προορισμό τα στρατόπεδα εξόντωσης στην κεντρική Μικρά Ασία.<ref>{{fr}}http://www.imprescriptible.fr/rhac/tome2/#p4|titre=Μαλάτεια 1915</ref>.
Γραμμή 24:
== Κουζίνα ==
[[Αρχείο:Malatya Aprikot Cakes.JPG|thumb|left|220px|Βερίκοκα στη Μαλάτεια]]
Οι κεφτέδες έχουν μία ξεχωριστή θέση στην κουζίνα όπως και τα [[Βερίκοκο|βερίκοκα]], τα οποία χρησιμοποιούνται σε πολλές συνταγές, από κεμπάπ μέχρι και για επιδόρπιο. Υπάρχουν πάνω από εβδομήντα είδη κεφτέδων συνήθως φτιάχνονται με [[σιτάρι]] και άλλα υλικά αναμειγμένα. Το "
Η περιοχή της Μαλάτειας είναι γνωστή για τους οπωρώνες με [[Βερικοκιά|βερίκοκα]].
| |||