Δεμέστιχα Αχαΐας: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

| υψόμετρο = 722750 [[Μέτρο|μ.]]

[[Αρχείο:Demestixa Achaias.jpg|thumb|right|260px|Τα Δεμέστιχα.]]

Τα '''Δεμέστιχα''' είναι ένα ορεινό [[χωριό]] της [[Αχαΐα]]ς, το οποίο σήμερα υπάγεται στην πρώην [[Λεόντιο Αχαΐας|κοινότηταΚοινότητα Λεοντίου]], όπου από το [[2011]] με την εφαρμογή του [[Πρόγραμμα Καλλικράτης|προγράμματος «Καλλικράτης»]] και πλέον αποτελεί [[δημοτική ενότητα]] ευρύτερου του [[Δήμος Ερυμάνθου|Δήμου Ερυμάνθου]].

Στα Δεμέστιχα σήμερα μένουν μόνιμα λίγες οικογένειες, 39 άτομα σύμφωνα με την [[Ελληνική απογραφή 2011|απογραφή του 2011]]<ref>[http://web3.eetaa.gr/metaboles/apografes/apografi_2011_monimos.pdf ΕΛ.ΣΤΑΤ. - Μόνιμος πληθυσμός της Ελλάδος. Απογραφή 2011]</ref>. Ωστόσο τους [[Καλοκαίρι|καλοκαιρινούς]] [[Μήνας|μήνες]] το χωριό αποτελεί προορισμό αναψυχής και ξεκούρασης των περισσότερων χωριανώνκαταγόμενων μόνιμων κατοίκων άλλων περιοχών.

Στα τέλη του [[19ος αιώνας|19ου αιώνα]] ο [[Γερμανοί|Γερμανός]] Κλάους, ιδρυτής της ξακουστής ιστορικής οινοποιίας [[Αχάια Κλάους]], συνεργάστηκε με τους κατοίκους του χωριού. Μετά από προτροπή του άρχισε η καλλιέργεια ασπρο-μαυροδάφνης και ροδίτη. Παράλληλα ιδρύθηκε στο χωριό εργοστάσιο οινοποιήσεως [[σταφύλι|σταφυλιών]], το οποίο διατηρείται έως σήμερα. Πριν από το [[1940]] τα [[αμπέλι]]α του χωριού έβγαζαν 600-700 τόνους σταφυλιών το χρόνο. Ακόμα και σήμερα στο εργοστάσιο υπάρχουν παλιά βαρέλια που χωρούν 4.000-5.000 [[Οκά|οκάδες]] [[κρασί]]. Το [[1937]] έγινε ανακαίνιση του εργοστασίου, αντικαταστάθηκαν οι κάδες με δεξαμενές, οι πατητήρες με εκθλιπτικές μηχανές και ένα μεγάλο στιφτήρα (τρόκολο) για διευκόλυνση της επεξεργασίας των σταφυλιών.

Στις [[20 Ιουλίου]] γιορτάζει η ενοριακή εκκλησία του χωριού, ο [[Ηλίας (προφήτης)|Προφήτης Ηλίας]]. Κάθεκαι κάθε χρόνο στις [[19 Ιουλίου|19]] και 20 Ιουλίουτου ίδιου μήνα γίνεται στα Δεμέστιχα το παραδοσιακό πανηγύρι του χωριού προς τιμή του [[Προστάτης και πολιούχος άγιος|προστάτη]] του χωριού. Στη κεντρική πλατεία του χωριού γίνεται μεγάλο γλέντι. Άφθονο [[φαγητό]], [[ποτό]], [[Δημοτικό τραγούδι|παραδοσιακά τραγούδια]] και [[χορός]] είναι τα στοιχεία που συνθέτουν το χαρακτήρα αυτής της τοπικής γιορτής.

Ο «Σύλλογος των Απανταχού Δεμεστιχιωτών» ιδρύθηκε στις αρχές του [[1973]] στην Πάτρα, μετά από ενέργειες κατοίκων του χωριού. Συστάθηκε καταστατικό, το οποίο περιέχει συνολικά 21 άρθρα και στο οποίο καθορίζονται οι σκοποί του Συλλόγουσυλλόγου, τα ιδρυτικά μέλη και άλλα στοιχεία που αφορούν την σωστή λειτουργία του Συλλόγουσυλλόγου. Συγκεκριμένα ο Σύλλογοςσύλλογος έχει ως έδρα την Πάτρα και οι σκοποί του είναι κυρίως εκπολιτιστικοί.

Οι κύριες ασχολίες των κατοίκων είναι η [[γεωργίακτηνοτροφία]], και η [[κτηνοτροφίαγεωργία]] καιμε ηπιο κύριό τομέα την αμπελοκαλλιέργεια. Τα εμφιαλωμένα κρασιά της [[Αχάια Κλάους]], άσπρο και μαύρο με την ετικέτα "«Δεμέστιχα"» είναι προϊόντα της περιοχής του χωριού, έχουν διεθνή αναγνώριση και βραβεύτηκανέχουν βραβευτεί σε πολλές εκθέσεις κατά το παρελθόν.

* Κωνσταντίνος Στεφ. Κολοβούρης, ''Τα Δεμέστιχα'', Πάτρα, Μάιος 1981.

* Θεοδώρα Βασ. Φερμελή, ''Λίγα λόγια για τα Δεμέστιχα'', Πάτρα, Νοέμβριος 2007.

* Θεόδωρος Η. Λουλούδης, ''Αχαΐα. Οικισμοί, οικιστές, αυτοδιοίκηση'', Νομαρχιακή Επιχείρηση Πολιτιστικής Ανάπτυξης Ν.Α. Αχαΐας, Πάτρα 2010.