Το '''Ποπ κορν''' ή '''''ΠαπαρδέλαΜαλαπέρδα''''' ή '''''Πατλάκια''''' ή '''''Πασπάτα''''' ή '''''Σιταροπούλλα''' ή '''Παπαλούτσες''''' ή '''''Τσακλία''''' ή "'''Κοκονέλες'''" (στην Κέρκυρα) ή "'''Τσατ πατ'''" (στην Καβάλα), είναι [[καλαμπόκι]] το οποίο έχει φουσκώσει αφού έχει θερμανθεί. Το καλαμπόκι είναι σε θέση να σκάσει γιατί, σε αντίθεση με άλλα [[δημητριακά]], οι πυρήνες του έχουν φλοιό που προστατεύει από την [[υγρασία]] και μια παχιά [[άμυλο|αμυλούχο]] γέμιση. Αυτό επιτρέπει στην πίεση να αυξάνεται σταδιακά στο εσωτερικό μέχρι τελικά να «σκάσει». Πλέον, ορισμένα στελέχη του καλαμποκιού καλλιεργούνται αποκλειστικά για να χρησιμοποιηθούν για παρασκευή ποπ κορν.