Μεταβολισμός: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Όταν η χρήση ενέργειας υπερβαίνει τη διαθεσιμότητα ενέργειας από τη διατροφή, το σώμα χρησιμοποιεί την αποθηκευμένη ενέργειά του για να καλύψει τις ανάγκες του. Το πρώτο βήμα στον ενεργειακό καταβολισμό είναι η διάσπαση του γλυκογόνου ή των τριγλυκεριδίων σε απλούστερες ενώσεις. Αυτό συμβαίνει στους σκελετικούς [[μυς]], στο [[ήπαρ]] και στα λιποκύτταρα. Το δεύτερο στάδιο του καταβολισμού των υδατανθράκων είναι η [[γλυκόλυση]], ενώ αυτού των τριγλυκεριδίων είναι η β [[Β Οξείδωση|β οξείδωση]] των λιπαρών οξέων. Το τελικό, κοινό, στάδιο είναι ο [[κύκλος του κιτρικού οξέος]] και η [[οξειδωτική φωσφορυλίωση]].